青菜鸡蛋粥的做法大全 5种做法简单又美味
在中国有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。关于粥的文字，最早见于周书：黄帝始烹谷为粥。可见，粥与中国人的关系，正像粥本身一样，稠粘绵密，相濡以沫；粥作为一种传统食品，在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。
香菇青菜鸡蛋粥的做法
1.菇青菜鸡蛋粥的材料
香菇、青菜、鸡蛋、大米，调味料。
2.香菇青菜蛋花粥的做法
1）先把米清洗干净，然后再放进砂锅中，加入大量的水，大火煮开，再转小火煮粥，水一定要一次加足，要不然中间加水，煮出来的粥不够稠。
2）这时候我们就可以准备别的材料，先把香菇泡发了，然后再切成丁备用，再把青菜清洗干净备用。
3）粥快烂的时候就可以把香菇粒倒进去，然后再慢慢煮上十分钟，这时候粥已经烂了，这时候我们再把鸡蛋打进去搅拌一下，再把青菜倒进去煮熟后，再加入调味料，这时候一锅香菇青菜鸡蛋粥就做好了。
4）这款香菇青菜鸡蛋粥是特别的简单的，香菇的香气也很浓，特别好吃。
香菇青菜鸡蛋粥是一道蛋白质很高的食物，特别适合消化不好的病人或者小孩老人吃。
香韭蛋粥[原料]：韭菜10克，大米50克，高汤4杯。[做法]：米加入高汤，小火慢熬，待米粥至九成熟，将韭菜切成小段，将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎，然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中，继续煮至烂熟即可。青菜瘦肉粥的做法1.小油菜洗净过热水几秒钟，立刻浸凉水，之后挤干水份切碎备用。2.瘦肉切小丁，加葱炝锅，加生抽少许，过油滑炒至变色。3.粥锅烧开水，加大米煮滚，中小火半小时后煮至米粒粘稠。4.加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐，搅拌几分钟即可。
胡萝卜鸡蛋粥食谱原料胡萝卜半根，鸡蛋1个，白米50克，清水适量，盐少许。制作方法先把白米清洗干净，浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮;把胡萝卜去皮切成细丁，放在锅里与白米一起煮;待白米粥煮好后，在里面加上蛋花拌匀，最后加一点点盐，待放凉喂宝贝。贴心小提醒：如果事先用植物油炒一下胡萝卜，放在粥里煮会营养更好。
番茄鸡蛋粥材料：番茄半个、菠菜一棵、鸡蛋1个、大米1杯、鸡汤5杯。调料：盐、胡椒粉、味精、葱花各适量。做法：1、番茄洗净在沸水中烫一下，去皮切小块；菠菜洗净切段；大米洗净后用水浸泡30分钟。2、锅置火上，放入鸡汤、大米、大火煮开后转小火，放入番茄熬煮30分钟。3、将鸡蛋打入粥中，形成荷包蛋后加菠菜、盐、胡椒粉、略煮5分钟，加味精、葱花调味即可。提示：番茄有超强的防晒功能，尤其是煮熟后食用。
