皮蛋豆腐的做法详细介绍

2019-06-21
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文章简介:皮蛋豆腐的做法 材料: 皮蛋 2.粒豆腐 2盒.肉松 3汤匙.蒜头 5-10粒.油 3汤匙 调味: 蚝油 3汤匙 制作方法: 1.将皮蛋去壳

皮蛋豆腐的做法

材料:

皮蛋 2、粒豆腐 2盒、肉松 3汤匙、蒜头 5-10粒、油 3汤匙

调味:

蚝油 3汤匙

制作方法:

1、将皮蛋去壳、洗净、切小块。

2、把豆腐略为冲水,隔水蒸5-8分钟,沥干水份。

3、把皮蛋铺在豆腐上,淋上蚝油。

4、用大火把油烧热,倒入蒜头爆炒出香味,把热油、蒜头一起浇在皮蛋、豆腐上。

5、撒上肉松。