痛风的饮食你要注意些什么

2018-08-29
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文章简介：1.控制每天总热能的摄入 控制每天总热能的摄入,少吃碳水化合物.此外,还要少吃蔗糖.蜂蜜,因为它们含果糖很高,会加速尿酸生成.蔬菜中的嫩扁豆.青蚕豆.鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用. 2.限制蛋白质的摄入 多选用牛奶.奶酪.脱脂奶粉和蛋类,它们所含嘌呤少:但不要喝酸奶,因为它含乳酸较多,对痛风患者不利.尽量别吃肉.禽.鱼类,如一定要吃,应将肉煮沸后弃汤食用.这是因为嘌呤易溶于水,汤中含量很高. 3.多吃碱性食品 如蔬菜.马铃薯.水果等,可以降低血和尿液的酸度.西瓜和冬瓜不但是碱性食品,而且具有利

1.控制每天总热能的摄入

控制每天总热能的摄入，少吃碳水化合物。此外，还要少吃蔗糖、蜂蜜，因为它们含果糖很高，会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。

2.限制蛋白质的摄入

多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少；但不要喝酸奶，因为它含乳酸较多，对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。

3.多吃碱性食品

如蔬菜、马铃薯、水果等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品，而且具有利尿作用，对痛风患者更有利。