解答白内障可以治愈吗 四大食疗助你恢复清晰视野

白内障是老年人常见的眼病，目前最大的问题在于很多人害怕手术，担心疼痛，总想依赖药物治疗——“不开刀让双眼重见光明”。眼科专家表示，药物不可能让白内障消失，使患者视力恢复正常，要消除白内障最终还是得靠手术，而且手术不宜等到白内障“熟了”才做，否则等到晶状体越来越硬，不但会增加手术的难度还会增加并发症的风险。

50岁老年人6成以上有白内障。白内障对于老年人来说，就像脸上的皱纹一样，到了一定的年纪，就开始在眼里开始生长，这也是人衰老的自然规律。广州军区广州总医院眼科主任邹玉平说，白内障的发生与年龄有关，年龄越大，患病率越高。据统计，50-60岁人群老年性白内障的发病率为60%-70%，70岁以上者为80%。我国的南方和高原地区(新疆、西藏等地)，由于日照时间长，当地居民发生白内障的概率较高，严重程度也比较明显。

专家说，白内障就是晶状体混浊，它的发展较为缓慢，在早期时，只是晶状体周边部楔形的混浊，常常不会引起任何症状，即便是在瞳孔中央散在点状、小片状的混浊也只是让人感觉到有固定的小黑点而已，所以，在白内障的早期不会太影响到视力，但是等到晶状体有大片的“白云”样的白内障，就会出现明显的症状。

白内障只能手术，药物无法治愈。药物能治疗白内障吗？专家则表示，目前仍没有一种药物被证实能治愈白内障或完全阻止白内障的发展。如果白内障不是特别严重，处于初级阶段，视力还不影响到自己的工作和生活，可以在医生指导下用一点眼药水，但是，如果视力严重下降，并且影响到生活，还是要手术，因为治愈白内障最终仍是靠手术。

不少人以为要等到白内障“熟了”，完全看不见东西了才能手术，其实这是一个普遍的治疗误区。专家说，这不仅会大大影响患者的生活质量，而且硬核超声乳化会对眼内结构造成较大损伤并增加手术风险。

专家强调，白内障会引发一些眼部的疾病、炎症，如继发性青光眼等，及早手术可以避免这些问题。加上很多中老年朋友是糖尿病、高血压患者，手术后眼睛晶状体清澈了，更利于观察眼底情况，更好地控制高血糖、高血压所并发的眼底病变。因而，只要你觉得白内障影响了生活、视物质量，无需等白内障成熟，只要视力在0.3以下就可以考虑做手术。

试试两道“明目粥”。猪肝50克，鲜枸杞叶100克，先将猪肝洗净切条，与枸杞叶共同煎煮，饮汤吃肝，每周服两次，可明目清肝，改善视功能。

红枣7枚，枸杞子15克，加适量水煎服，每日一服，连续服用。红枣含蛋白质、维生素C及钙、磷、铁等，可补血明目，提高视力。

摄入足够的维生素：科学家研究发现，维生素C具有防止白内障形成的作用，它可减少光线和氧对晶状体的损害。如果维生素C摄入不足，易于引起晶状体变性。因 此，老人平时应多吃些富含维生素C的番茄、菠菜、洋葱、大白菜、四季豆等新鲜蔬菜和草莓、橘子、柚、橙等水果。另外，科学家指出，血液中维生素E含量低也 会诱发白内障。因为维生素E降低时会增加氧化反应，易使晶体的蛋白质凝集变为混浊。饮食中适当吃些卷心菜、花菜、葵花子油、花生油、谷类、豆科、深绿色植 物、肝、蛋和乳制品等，即可从中获得较多的维生素E。不久前发表的一个研究报告表明，膳食中摄入β胡萝卜素和其他类胡萝卜素最多的人，较摄入最少的人患白 内障的风险降低一半。膳食里含有丰富的维生素A可以使患白内障的风险降低40%。β胡萝卜素多含于深绿色叶片的蔬菜中。此外，橙色及红色的果疏中也较多， 如番茄、桃子、西瓜及胡萝卜等。动物的肝脏、蛋奶是维生素A最好的直接来源，油菜、菠菜、荠菜、茴香、南瓜、番茄等蔬菜中所含有的维生素A原也能在肝脏转 变为维生素A。

补充微量元素：人视觉的敏锐程度与硒有直接关系，缺硒能诱发晶状体混浊而致白内障，这早已为科学家所证实。富含硒的食物有动物肝、肾、心、鱼虾、乳类、蛋 黄、瘦肉、香菇、木耳、芝麻等。我国有研究发现，血清锌水平与白内障发病率有关，体内血清锌水平越低，白内障的发病率越高。动物性食物中，牡蛎、鱼、瘦 肉、动物肝、肾、蛋类及奶制品中含锌量高，其中以牡蛎中含锌量最高，每100克牡蛎中含锌量达14毫克之多。

多饮茶：医学家们在大量的观察对比中发现，每日能够喝上5杯茶的老人，他们患白内障的可能性较不喝茶或很少有喝茶习惯的老人要低得多，并且多少喝上一些茶 的人较那些从不喝茶的老人其白内障的发病率也较低。学者们认为，这与茶叶中所含有的大量的鞣酸有关。现代医学认为，白内障病症是由于体内的氧化反应所产生 的自由基作用于眼球的晶状体的缘故。而茶叶中所含有的大量的鞣酸可以阻断体内产生自由基的氧化反应的发生，茶水对白内障可以起到有效的预防作用。故此，老 年人最好能够养成每日多喝茶的习惯，因为这样可以预防老年性白内障的发生，同时还可阻碍白内障程度的加深。