常吃芋头有什么好处? 芋头的4大功效你知道吗

2018-10-07
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文章简介:吃芋头的好处: 1.芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,其丰富的维生素能够激活体内细胞加速新陈代谢,有减肥的功效.可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,增进食欲,帮助消化,中医认为芋艿可补中益气. 2.芋头性甘辛.性平.有小毒,归肠.胃经:具有益胃.宽肠.通便.解毒.补中益肝肾.消肿止痛.益胃健脾.散结.调节中气.化痰.添精益髓等功效:主治肿块.痰核.瘰疬.便秘等病症. 3.芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜.乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症:

吃芋头的好处:

1、芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,其丰富的维生素能够激活体内细胞加速新陈代谢,有减肥的功效。可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,增进食欲,帮助消化,中医认为芋艿可补中益气。

2、芋头性甘辛、性平、有小毒,归肠、胃经;具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。

3、芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;

4、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、护齿的作用;

5、芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

6、芋头丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中,有辅助治疗的作用。

芋头食用禁忌:

小儿食滞、胃纳欠佳、有痰、敏性体质者、糖尿病患者应少食芋头;食滞胃痛、肠胃湿热者忌食芋头。

在烹调运用方面:芋头可以煮粥、和米饭、米粉拌炒、芋头糕、芋泥西米露等。

香芋营养丰富,色、香、味俱佳,曾被人为蔬菜之王。据测定,每百克鲜香芋,含蛋白质5.15克,脂肪0.28克,碳水化合物12.71克,钙170毫克,磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋烹煮方法种,烧、炒、炖皆可,用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧,其味香而不腻,酥而不烂。历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴。

芋头的4大功效

芋头功效

1、有助术后康复

其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中,有辅助治疗的作用;

2、有助提高抵抗力

芋艿含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;

3、有助美容养颜、乌黑头发

芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;

4、有助增进食欲

芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。