感恩节吃什么?感恩节食物及饮食习俗盘点

2019-05-13
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文章简介：感恩节的食品极富传统色彩.每逢感恩节,美国人必有肥嫩的火鸡可吃.火鸡是感思节的传统主菜.它原是栖息于北美洲的野禽,后经人们大批饲养,成为美味

感恩节的食品极富传统色彩。每逢感恩节，美国人必有肥嫩的火鸡可吃。火鸡是感思节的传统主菜。它原是栖息于北美洲的野禽，后经人们大批饲养，成为美味家禽，每只可重达四五十磅。火鸡的吃法也有一定讲究。它需要整只烤出，鸡皮烤成深棕色，肚子里还要塞上许多拌好的食物，如碎面包等。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。

感恩节的食物除火鸡外，还有红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。这些东西都是感恩节的传统食品。

感恩节火鸡的烤制得方法相当复杂，火鸡的腔内要加入面包干蔬菜等填充物后缝紧，还要用特殊的针头将调料注入火鸡的肉内，烤制的时间通常为3到4个小时，看火鸡大小而定。吃的时候还要配上特殊的调料。