专家告诉你如何补锌

2019-06-08
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文章简介:专家告诉你: ★提倡母乳喂养,母乳中含有促进婴儿生长发育的锌,尤其初乳中含有大量的锌,人工喂养的孩子则需要按时添加辅助食品,同时注意补充含锌丰富的食品. ★适量摄入含锌丰富的食物也是最有效的补锌方法.例如粗制完整的谷类食物中含有丰富的锌:海产品含有丰富的锌,如海带.紫菜.鱿鱼.牡蛎.黄鱼等,尤其牡蛎中含有较高的锌:动物内脏.蛋类.坚果类.食用菌.瘦肉类.豆类.鱼类等均含有丰富的锌:绿色蔬菜也含有丰富的锌,其中芹菜含锌量较丰富. ★食物过度加工,会使锌遭受破坏,因此,烹调食物时要控制好火候,以减少

专家告诉你:

★提倡母乳喂养,母乳中含有促进婴儿生长发育的锌,尤其初乳中含有大量的锌,人工喂养的孩子则需要按时添加辅助食品,同时注意补充含锌丰富的食品。

★适量摄入含锌丰富的食物也是最有效的补锌方法。例如粗制完整的谷类食物中含有丰富的锌;海产品含有丰富的锌,如海带、紫菜、鱿鱼、牡蛎、黄鱼等,尤其牡蛎中含有较高的锌;动物内脏、蛋类、坚果类、食用菌、瘦肉类、豆类、鱼类等均含有丰富的锌;绿色蔬菜也含有丰富的锌,其中芹菜含锌量较丰富。

★食物过度加工,会使锌遭受破坏,因此,烹调食物时要控制好火候,以减少锌的流失。

★食物中的铁、钙、磷、铜等成分含量过高时,锌的吸收利用率就会降低。应在日常饮食中保证食物多样化,力求达到平衡膳食。