超级简单的什锦西米露做法解析

2019-02-04
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文章简介：西米不是米,是由木薯粉.麦淀粉.苞谷粉加工而成的,有小西米.中西米和大西米三种.西米有温中健脾,治脾胃虚弱.和消化不良的功效,还能让皮肤恢复天然润泽. 西米露是

西米不是米，是由木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成的，有小西米、中西米和大西米三种。西米有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效，还能让皮肤恢复天然润泽。

西米露是西米的常见吃法之一，深受女士欢迎。如果不了解西米露怎么做，就接着往下看吧。下面我把多种西米露的做法详细介绍如下，供朋友们作为参考。希望大家都能做更好吃的西米露。

什锦：西米，椰汁，纯牛奶，红龙果，西瓜各适量。火龙果，西瓜切成小丁，待用。西米放入滚水中钟烧开，然后开小火，一定要用勺子不停地搅拌，否则容易沾底烧焦，差不多煮上15-20分钟。

你会发现西米由白色变成半透明，拈一颗咬一咬的话会发现其实已经熟了，但颜色还不漂亮。现在关火，盖上锅盖闷10分钟左右，开盖，西米完全透明盛起。冲洗干净后沥干水分，煮好的西米用凉开水过一下，会很Q的。加入椰汁和纯牛奶，再加入红龙果和西瓜丁冰镇一下即可。