白芸豆提取物能减肥 糖尿病患者可缓忌口之苦

2018-02-17
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文章简介:白芸豆提取物能减肥 为糖尿病患者缓解"忌口"之苦含淀粉的豆类食物也能减肥?记者从日前举行的中国(上海)国际营养健康产业博览会系列论坛上获悉,一种从非转基因白芸豆里提取的淀粉阻断剂,已成"减肥食品"家族的新丁,可为好吃淀粉类食物的肥胖与糖尿病人缓解"忌口"之苦.据专家介绍,这种淀粉阻断剂名为Phase2,能抑制α-淀粉酶的活性,进而阻断人体吸收淀粉类食物产生的热量,以达到减肥的效果.据了解,它是同类产品中第一个通过临床验证的,目前已作为食品添加剂应

白芸豆提取物能减肥 为糖尿病患者缓解"忌口"之苦

含淀粉的豆类食物也能减肥?记者从日前举行的中国(上海)国际营养健康产业博览会系列论坛上获悉,一种从非转基因白芸豆里提取的淀粉阻断剂,已成“减肥食品”家族的新丁,可为好吃淀粉类食物的肥胖与糖尿病人缓解“忌口”之苦。

据专家介绍,这种淀粉阻断剂名为Phase2,能抑制α-淀粉酶的活性,进而阻断人体吸收淀粉类食物产生的热量,以达到减肥的效果。据了解,它是同类产品中第一个通过临床验证的,目前已作为食品添加剂应用到世界500多种产品中。

据悉,本次论坛由国家发改委所属公众营养与发展中心等主办,与论坛同期举行的博览会上,展出了国内外150余家厂商的1000余种营养健康产品,其中不少是首次登陆上海。比如,辽宁产的强化大米看上去与普通大米没什么两样,其实“锁”住了大米加工过程中流失的营养素。