蛋白质与人体健康

2019-01-24
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文章简介:蛋白质与人体健康 人体内的一些生理活性物质如胺类.神经递质.多肽类激素.抗体.酶.核蛋白以及细胞膜上.血液中起"载体"作用的蛋白都离不开蛋白

蛋白质与人体健康

人体内的一些生理活性物质如胺类、神经递质、多肽类激素、抗体、酶、核蛋白以及细胞膜上、血液中起“载体”作用的蛋白都离不开蛋白质,它对调节生理功能,维持新陈代谢起着极其重要的作用。人体运动系统中肌肉的成分以及肌肉在收缩、作功、完成动作过程中的代谢无不与蛋白质有关,离开了蛋白质,体育锻炼就无从谈起。