淮山的功效与食用人群有哪些？

淮山和薏米.姜一起吃可以助脾养胃.一般调理身体都是从调理脾胃开始.所以可以经常吃.但一次不要吃太多.淮山还有很好的降糖作用,糖尿病人也可以吃.薯蓣(Chinese Yam),读音[shǔ yù],通称山药.是薯蓣科薯蓣属的一种植物.怀山药是四大怀药(怀山药.怀牛膝.怀地黄.怀菊花)之一,古怀庆府(今河南省焦作市境内)所产道地,在河北等地又被称为麻山药.多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株.块根含淀粉和蛋白质,可以食用. 功效与作用 主要成份 山

淮山作为高营养食品含有大量蛋白质.糖类.B族维生素.维生素C.维生素E.葡萄糖.粗蛋白氨基酸.胆汁碱.尿囊素.及碘.钙.铁.磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分. :淮山具有健脾.补肺.固肾.益精等多种功效.可以降血脂.调理肠胃,可减少皮下脂肪堆积: 能防止结缔组织的萎缩, 预防类风湿关节炎等胶原病的发生.淮山含有可溶性纤维,帮能助消化.降血糖是糖尿病患者的福音. 食用人群: 一般人群均可食用. 1.适宜糖尿病患者.腹胀.病后虚弱者.慢性肾炎患者.长期腹泻者: 2.山药有收涩的作用,故大

淮山,又称山药,味甘性平,入脾.肺.肾经,是药疗.食疗的常用品.近代医家张锡纯认为:"淮山药脾肾双补,在上能清,在下能固,和小便而能止大便."在选择使用时,有生用与炒用的不同. 生用淮山能补脾养胃,补肾涩精,补肺生津,常用于消渴虚热,脾虚纳呆,久泻不止,肾虚遗精,妇女白带过多,肺虚喘咳.炒用淮山能补脾健胃,常用于脾 胃虚弱,食少便滞,白带过多.概括地说:养阴生津宜生用,健脾止泻宜炒用. [鲜及食用方法] 1.用山药煮米粥食用,可治脾胃虚弱,不思饮食,小便频数.遗尿等. 2.山药研粉,加

紫玉淮山是增城市蔬菜科学研究所最新选育的淮山品种,因其肉质紫红色而得名,是最新的"增城十宝"之一.与市民常见的白色淮山相比,紫玉淮山的淀粉.总糖.锌等营养物质更加丰富,此外,紫玉淮山的花青素(自然界一类广泛存在的水溶性天然色素)含量是白淮山的60倍,对眼睛保健,预防心脏病.癌症等有一定帮助.其外观粗长,长度100厘米左右,胸径约6厘米:肉质紫红色,口感佳:营养丰富,含有淀粉.多糖.蛋白质.皂甙.淀粉酶.胆碱.氨基酸.维生素.钙.铁.锌等20多种营养素. 营养价值 其外观粗长,长度100

淮山药指的是目前中山牛头山,江苏.安徽等地所产的山药,它的茎通常带紫红色,含淀粉和蛋白质,可食用.为多年草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱

淮山即我们常说的"山药",可做菜肴食用,也可入药,家庭一般用它来煲汤.虽然我们经常吃淮山,但你知道淮山的功效与作用都有哪些吗?下面就请随小编

淮山的功效与作用有哪些呢?中医认为,淮山"主伤中补虚,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉,久服线人聪明".许多古典医籍都对淮山作了很高的评价.在

淮山就是大家平时所说的山药,是属于药食同源的一种植物,是很多家庭的家常食材,平时可以做些山药泥,熬山药粥,煲汤等等,味道很好且营养相当的丰富