龙眼和桂圆的区别

2018-08-16

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文章简介：很多朋友问龙眼和桂圆有什么不同,龙眼是桂圆吗?其实两者都一样的东西,没什么差别的.那为什么叫桂圆呢?因为龙眼在封建时代是犯忌的,龙是皇帝,是天子,说龙眼是指皇帝的眼睛,因此叫做桂圆,是指广西产的龙眼特别圆,桂是广西的别称. 桂圆:一般是指龙眼晒成干,可以食用或药用. 龙眼:则指新鲜的果实,剥壳折枝后食用.龙眼带壳带核晒干后,叫龙眼干.如果是去壳去核,只留果肉,晒干后就叫桂圆. 龙眼-含有糖.蛋白质和多种维生索等营养成分,尤其是糖分的含量很高,并有可以被人体直接吸收的萄萄糖以,体弱贫血,年老体衰,

很多朋友问龙眼和桂圆有什么不同，龙眼是桂圆吗？其实两者都一样的东西，没什么差别的。那为什么叫桂圆呢？因为龙眼在封建时代是犯忌的，龙是皇帝，是天子，说龙眼是指皇帝的眼睛，因此叫做桂圆，是指广西产的龙眼特别圆，桂是广西的别称。

桂圆：一般是指龙眼晒成干，可以食用或药用。

龙眼：则指新鲜的果实，剥壳折枝后食用。龙眼带壳带核晒干后，叫龙眼干。如果是去壳去核，只留果肉，晒干后就叫桂圆。

龙眼—含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分，尤其是糖分的含量很高,并有可以被人体直接吸收的萄萄糖以,体弱贫血,年老体衰，久病体虚，经常吃些龙眼很有补益;妇女产后，龙眼也是重要的调补食品。可以水煎服用，也可制成果羹食用，还可与白沙糖共同熬成膏剂服用。民间用龙眼肉9克、花生米15克煎汤;或用龙眼两6克、莲子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次，均有补益的功效。