水果蘸酱油引网友追捧 新奇吃法并非人人皆宜

2019-01-14
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文章简介：水果蘸酱油的吃法你尝试过吗?近日,这种新奇的水果吃法在微博上引起网友们的追捧.据悉,广东潮汕.云南.海南.浙江宁波等地区都有类似的吃法,当地人喜欢将荔枝.芒果.

水果蘸酱油的吃法你尝试过吗？近日，这种新奇的水果吃法在微博上引起网友们的追捧。据悉，广东潮汕、云南、海南、浙江宁波等地区都有类似的吃法，当地人喜欢将荔枝、芒果、桃子、西瓜等水果蘸酱油吃，觉得这样可以提鲜。但是专家表示，这种新奇的吃法并非人人皆宜。

将水果蘸上酱油吃，相信不少人都觉得奇怪。但是在广东潮汕、云南、海南等地，这是再平常不过的做法了。自从荔枝蘸酱油受到追捧后，芒果蘸酱油、西瓜蘸酱油、桃子蘸酱油等吃法也相继引起人们的关注。

荔枝是岭南盛产的夏季水果，但是有些人觉得单单只吃荔枝有点单调，在广东福建一带，有用荔枝蘸酱油吃的传统。部分网友尝试后表示，荔枝蘸上酱油后的味道并没有想象中可怕，反而酸甜咸适宜，味道很不错，甚至还有开胃的效果。

芒果一般都是直接食用，或者是用来制作芒果汁，味道十分香甜。但是芒果也可以蘸酱油吃。先将芒果切成小丁，然后吃的时候蘸上酱油。看似很难接受，其实味道相当不错。

继“荔枝蘸酱油”、“芒果蘸酱油”在网络爆红后，有网友晒出了“桃子蘸酱油”的吃法，而这种吃法同样获得了网友们的疯狂点赞。据悉，“桃子蘸酱油”的吃法在民间是有的，在外人看来这样的搭配有点奇葩，但是在当地人眼中却是一种美味。

水果蘸酱油的吃法虽然得到不少人的认同，但是这样的搭配是否科学呢？营养专家表示，食盐是酱油的主要成分之一，从健康角度出发，盐的摄入量要有所控制。虽然酱油能调味，但是有些人却不宜多吃，如高血压、冠心病、糖尿病患者。另外，酱油中含有来自大豆的嘌呤，而且很多产品为了提鲜还特意加入了核苷酸，因此痛风病人不宜多食。专家建议，如果大家真的喜欢水果蘸酱油的鲜味，最好先用开水将酱油稀释了，然后再蘸着吃，这样可以减少食盐的摄入量。