一物两吃的榨菜肉丝汤面加米饭

2019-01-21
字体:
浏览:
文章简介:学习很忙啊,自己住就要解决一日三餐.吃了晚餐还要想明天中午怎么办...昨天突然来了灵感,今天晚上就迫不及待实践了 一个小时时间,不但做出了今

学习很忙啊,自己住就要解决一日三餐。吃了晚餐还要想明天中午怎么办。。。昨天突然来了灵感,今天晚上就迫不及待实践了

一个小时时间,不但做出了今天的晚餐,明天的午餐也顺带解决了~

材料

瘦肉,榨菜,木耳,葱,姜,大蒜,蕃茄,利生如意原味面条,酱油,糖,盐,胡椒,料酒,生粉

做法

1.- 猪肉切丝,用生粉,料酒,胡椒腌一下。切好葱姜蒜备用。木耳泡发。

2.-

热锅后倒油,然后放入葱姜蒜炒出香味,放肉丝进来炒。加少许料酒和生抽上色,放少许糖,盐。肉丝约七八成熟的时候,放入一包榨菜翻炒,然后放入木耳翻炒。快出锅时放葱末。

3.- 把一部分的榨菜码在热米饭上,就成为了榨菜肉丝饭。。。。。。。。接下来重点来了。。。

4.-

剩下的一部分榨菜肉丝仍然留在锅里,然后倒水进来,让它变成榨菜肉丝汤。煮至水开,放入番茄片煮片刻。然后加适量盐调味,最后倒入面碗里(面事先煮好后用凉水冲,然后把水控干放在大碗里)

5.- 榨菜肉丝饭和榨菜肉丝汤面就同时完成啦!