快乐塑身 “匮乏经济学”教你控制食欲

2019-04-25
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文章简介：相信瘦身的人,每天都在想着如何控制热量,但是一旦面对麦当劳的冰淇淋和炸鸡,就会发现它们比平时更加诱人,这不是因为你需要节食而少接触了它们."

相信瘦身的人，每天都在想着如何控制热量，但是一旦面对麦当劳的冰淇淋和炸鸡，就会发现它们比平时更加诱人，这不是因为你需要节食而少接触了它们。“匮乏经济学”告诉你，这种心理在瘦身的人身上表现得很明显，至于为何，来看看解释。

二战末期，盟军进入德军佔领区，面临大量濒临饿死边缘的民众。为了瞭解如何给予营养而不至于造成身体负担，明尼苏达大学的团队执行了一项实验。为了找出身体对挨饿后的不同摄食方式会有何种反应，志愿受试者必须先挨饿一段时间，在不对身体造成永久性伤害的前提下，摄取最低限度的卡路里。

这个实验有个出乎意料的发现，除了身体变虚弱之外，受试者的行为和心理状态也开始改变，最重要的是，「食物」变成他们人生中最核心最重要的事情。饿坏得受试者花很多时间研读食谱，甚至幻想开餐厅。看电影的时候对情爱场景丝毫不感兴趣，专注在演员盘里的食物。他们对于食物的关注已经到了偏执的程度，在他们的心中，彷彿除了食物，这世界再也没有其他乐趣。