芒种养生吃什么
2018-11-06
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文章简介：在这里首先给大家介绍两种樱桃甜汤的做法,第一种是樱桃鸡蛋汤.它主要有补心血,滋润皮肤,调理气血亏虚.身体虚弱.脸色苍白,改善睡眠等功效.你先准备好这几种食材:樱
在这里首先给大家介绍两种樱桃甜汤的做法，第一种是樱桃鸡蛋汤。它主要有补心血，滋润皮肤，调理气血亏虚、身体虚弱、脸色苍白，改善睡眠等功效。你先准备好这几种食材：樱桃、鸡蛋、醪糟(酒酿)。具体做法：樱桃用盐水泡10分钟，冲洗干净，然后再去掉果柄。锅里放清水烧开，舀几勺醪糟放进去，再放樱桃一起煮几分钟，保持大火，不要盖锅盖。把鸡蛋打散，倒进锅里，用筷子迅速搅散，变成蛋花，关火起锅。
如果你买到酸的樱桃，不想直接吃，可以这样煮汤喝，也可以煮樱桃糖水给孩子当饮料喝。这便是第二种樱桃甜汤——樱桃糖水。你先把樱桃用盐水泡洗干净，放碗里，用勺子背尽量压破，放白砂糖腌一会儿。等锅里水烧开，把腌过的樱桃放进去，煮几分钟关火。接着把樱桃核过滤掉，剩下的樱桃糖水就可以喝了。可以放冰箱保存几天。
樱桃是不能一次性多吃的，吃多了会上火。最好是每天适度地吃一些，坚持一段时间，但樱桃上市时间很短，特别是小樱桃和毛樱桃很难保鲜。它们的皮太薄，采摘之后最多放两天。如果想细水长流地补，我们可以把樱桃泡成酒来喝。
这樱桃酒应该怎么做呢?先把毛樱桃1斤到2斤、低度白酒或黄酒5斤备好。具体做法：把樱桃用盐水泡洗干净，沥干水分。毛樱桃皮薄容易破，要轻轻地洗。把樱桃放在干净无油的玻璃瓶子里，再把酒倒进去。盖上盖子，十天之后就可以喝了，过一两个月更好喝。每天半两到1两，分两次喝完。
樱桃酒喝了可以调理风湿病、腰腿痛、四肢麻木，对偏瘫病人也有保健作用。樱桃酒有活血暖身的功效，对于嘴唇发乌发紫，还有经常四肢冰冷的人有好处。它还能治冻疮。以前南方冬天没有暖气，许多人长冻疮。从酒里捞两颗樱桃出来，切成两半，用果肉的部分擦长冻疮的手脚部位，坚持三天就能好了。
所以到芒种的时候，买一些樱桃回来，把它做成樱桃甜汤或樱桃酒不仅好喝，还更养生哦!
