演完刘备演曹操，他的演技堪称影帝级，很多观众却还不知道他的名字
于和伟，从《历史的天空》中的大反派万古碑一路走来，游刃有余地在各类作品中酣畅淋漓的演绎，诠释出不同的角色，塑造了一个个经典的荧幕形象，或正气凛然或心机重重，或温情忠厚或阴森凶狠，堪称演技精湛形象百变。
于和伟的脸常常出现在电视荧幕上，但很多人都不知道他的名字。他曾在《新三国》里演过刘备，令人印象深刻。
还凭借在《纸醉金迷》里饰演范宝华获得了白玉兰奖最佳男演员。
在《我不是潘金莲》里饰演郑重，获得了金鸡奖最佳男配角奖。
对于不同的角色，于和伟表示自己渴望挑战、不喜欢重复，“我就是一个演戏成瘾的人，这么多年一直是这样，现在演完一个角色有些雷同的话就觉得不起劲，影响创作。”
喜欢反差大的角色也让于和伟吃过亏，比如他刚演完一个人物、受到了好评，大家有了印象之后都希望他能再演一个类似的，这时候他却演起了完全不同的人物，等于放弃了之前的积累。“但其实我挺高兴的，演员应该是这样，有一些不同才能在角色中去感受，至少不会让你觉得那么枯燥。”
“生活中的每个人都是在对上对下的夹缝中求生存的。只不过时代不一样、环境不一样、隔板也不一样。如何处理好角色对上对下的关系，从而挖掘出人物性格的丰富性和内心的矛盾性，这也是我在每部戏中一直努力的事儿。一个好故事，总是能把人物的极致状态给挤压出来，电影《我不是潘金莲》中的郑县长，就是这么一个被挤出来的角色。”
在电视剧《新三国》中，于和伟扮演的刘备给观众留下了深刻的印象。有意思的是，时隔六年之后，在电视剧《军师联盟》中，于和伟却扮演起了曹操。一个是心慈手软、主张仁政的爱国之君，一个是“宁肯我负天下人，休叫天下人负我”的野心勃勃的政治家。差异如此大的两人，于和伟究竟怎么演才能不违和？“
虽然个性不同，但他们都是三国时的英雄人物。用《煮酒论英雄》中，曹操对刘备说的一句话：‘天下英雄唯使君与操尔。’能够出演这两个英雄人物，首先我很荣幸。
为了演好这两个角色我做了很多的功课。三国时的历史我在拍《新三国演义》的时候就已经做过很多功课了，《三国演义》《三国志》《后汉史》包括刘备的生平我都看过，那时候光和三国相关的书籍就摆了满满一床底，当时为了演刘备，顺带着把曹操的功课也做了，还读了曹操的诗。”至今回忆起当时的情形，于和伟还记忆犹新。
