霜降后饮食要清润注重平补

2018-09-01
字体:
浏览:
文章简介:1.莲藕绿豆脊骨汤 食材:莲藕500克,绿豆25克,蜜枣3枚,猪脊骨300克,章鱼30克. 做法:莲藕洗净去皮切块,章鱼洗净浸泡,猪脊骨斩件

1、莲藕绿豆脊骨汤

食材:莲藕500克,绿豆25克,蜜枣3枚,猪脊骨300克,章鱼30克。

做法:莲藕洗净去皮切块,章鱼洗净浸泡,猪脊骨斩件,飞水去血腥味。将这些食材放入锅内加适量清水,武火煮沸转文火煲2小时,以盐调味,佐膳吃。

功效:补益脾胃,润燥通气,开胃进食。

2、黄耳腰果瘦肉汤

食材:黄耳(金耳)10克,腰果15克,百合20克,莲子肉20克,核桃20克,无花果6粒(糖制无花果2粒),猪瘦肉150克。

做法:黄耳用清水浸泡10-12小时,切去硬实蒂部撕成小朵,瘦肉切两块飞水去肉腥味。将食材同放入锅内,加适量清水,武火煮沸转文火煲1-2小时,以少许盐调味,便可食用。

功效:补益肺气、润肺化痰、滋养强壮、增强肺、脾、肾功能。流感后调理身体很合适。

注:更多霜降知识请关注霜降节气专题