春季吃梨原来也有这些吃法 教你八种吃梨法
春季是吃梨最好的季节，多吃梨对身体的好处自然不言而喻。但是，你还在执着于直接削皮吃梨的方式吗?那你就Out了!其实梨也有很多种吃法，今天养生小编就为大家讲讲八种吃梨的方法。
【雪梨百合润肺汤】清热去火润肺去燥
原料：雪梨1个 百合2个 清水800ml 枸杞10粒 蜂蜜3汤匙(45ml)
做法：
1)雪梨洗净带皮切成小块。将百合掰开，去掉根部后洗净。
2)将雪梨块和百合放入锅中，倒入清水，大火煮开后，撇去汤面的浮沫。
3) 盖上锅盖，露一条小缝，调成小火，煮20分钟后，放入洗净的枸杞，再煮2分钟。
4)将火关掉，稍微冷却2分钟后，淋入蜂蜜搅匀即可。
【洛神花雪梨红枣汁】(解暑，润燥，止咳，清脂)
原料：玫瑰茄(洛神花)6颗 雪梨1个(中等大小) 红枣4颗 枸杞8粒 冰糖25克 水500ml
做法：
1) 雪梨洗干净后，连皮带核一起切成一口大小的块儿。
2) 取一只大碗(微波炉专用)，放入雪梨块儿，撕开的红枣，枸杞，玫瑰茄，冰糖，加入水。
3) 在碗上盖上一层保鲜膜(微波炉专用)，放入微波炉，用高火打7分钟即可。
【桃胶银耳雪梨羹】(美容皮肤，清热去火，滋阴润肺)
原料：桃胶15克 雪梨1个(300克) 冰糖30克 银耳5克 蔓越梅5克 清水1000毫升
做法：
1)将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨，体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。
2)银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
3)将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。
4)放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。
【秋梨膏】(生津、降火、养阴、润肺、止咳)
原料：雪花梨6个(大) 干红枣80克 姜1小块 冰糖150克 蜂蜜200克
药材配料：川贝15克(研磨成粉) 茯苓25克 麦冬20克 葛根20克 罗汉果1个 干百合100克
做法：
1)将川贝，茯苓，麦冬，葛根，罗汉果用清水冲净沥干备用。姜去皮切丝，干红枣洗净后去核，干百合冲净后放入清水中浸泡。
2)雪花梨洗净后削去外皮，将梨去核榨汁(残渣不要)，梨皮不要扔。
3)将梨汁倒入锅中，放入红枣，姜丝，茯苓，麦冬，葛根，掰开的罗汉果，冰糖，川贝粉，然后放入所有的梨皮，煮开后调小火盖上盖子，用中小火煮20分钟。
4)然后放入浸泡好的干百合，再盖上盖子，继续用中小火煮20分钟。
5)将熬煮后的液体过滤到一个小锅中，用小火慢慢熬煮至黏稠，大约15分钟左右。最后几分钟，要不断用勺子搅拌以免糊底。
6)将熬制黏稠的秋梨膏自然冷却，温凉时倒入蜂蜜搅匀。充分冷却后，倒入容器中密封，放冰箱冷藏保存即可。
【蓝莓雪梨汁】 润肠通便
原料：新鲜蓝莓1盒(如没有，冷冻蓝莓也可) 雪梨1个(大)
做法：
1)蓝莓洗净，梨洗净后带皮，去核切小块。
2)先放入梨块榨出汁后，再放入蓝莓榨汁即可。
【香酥烤梨】
原料：梨2个(小的)，香草棒1/4根，红糖20克，肉桂粉1/4茶匙(1克)，无盐黄油45克，细砂糖25克，杏仁粉25克，中筋面粉25克，冰淇淋一盒
做法：
1) 制作奶酥粒：冻黄油(25克)切小丁(约1公分大小)放入面粉中，加入细砂糖，杏仁粉混合，用手搓成碎粒，放入冰箱中冷藏保存。
2)梨去皮，去籽，切成约2cm厚的片，香草棒对切，用刀尖取出香草籽。
3)平底锅小火放入黄油(20克)，黄油融化后放入梨片，加入红糖，肉桂粉，和香草籽，慢火炒至梨变颜色，略微有些软的时候盛出。
4)把炒好的梨片放入耐热容器中，上面放上奶酥粒，放入已预热好的烤箱中层，180度，烤25分钟左右。烤好后取出，挖两球冰淇淋放在上面，就可以吃了。
【川贝雪梨汤】(止咳润肺)
原料：雪梨1个(中等大小) 川贝20粒左右 水发银耳1大朵 冰糖8粒左右
做法：
1) 用清水浸泡川贝约10分钟，浸泡后的水，倒掉不要。浸泡川贝的水，有微苦的味道。
2) 雪梨洗净后，切成一口大小的块儿，银耳撕成小朵，冰糖与泡好的川贝一起放入一个大碗(微波炉专用)中，倒入可以没过材料的清水。
3) 在碗的表面覆盖上一层保鲜膜(不需扎孔)，放入微波炉中，用高火打7分钟即可。
【苹果雪梨瘦肉汤】(润肤润肺)
原料：中型苹果半个 中型雪梨1个 猪里脊 500克 无花果干3个 南北杏仁各15克 枸杞3克 盐1茶匙(5克) 清水2000毫升
做法：
1) 把无花果，南北杏仁和枸杞用清水洗净备用。苹果和雪梨洗净，去掉内核，但不用去皮，改刀切成大块。
2) 将里脊肉洗净后切成4大块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入里脊肉焯烫3分钟后捞出，用清水冲掉肉表面的浮沫。焯烫里脊肉的水倒掉不用。
3) 把焯烫过的里脊肉，无花果，南北杏仁，苹果，雪梨和核枸杞放入汤锅内，倒入清水，大火煮开后撇去浮沫，盖上盖子，转小火煲1小时即可。
4) 食用前加盐调味。
