营养靓汤——鲫鱼豆腐汤

2019-03-30
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文章简介:鲫鱼豆腐汤 民间有"冬鲫夏鲇"之说,所以,冬季是吃鲫鱼的好季节. 鲫鱼肉质细嫩,营养价值高,含脂肪少.药用价值也极高,尤其是活鲫鱼汆汤在通乳

鲫鱼豆腐汤

民间有“冬鲫夏鲇”之说,所以,冬季是吃鲫鱼的好季节。

鲫鱼肉质细嫩,营养价值高,含脂肪少。药用价值也极高,尤其是活鲫鱼汆汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。豆腐和鱼搭配两者合起来吃,更是可以取长补短,相得益彰,营养价值更高。

鲫鱼豆腐汤健胃,清热,降火。