美味的黑椒炸猪排的做法

2018-09-25
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文章简介:黑椒炸猪排 材料:猪大排.面粉.蛋液.面包糠 调料:姜片.蚝油.生抽.料酒.黑胡椒 黑椒炸猪排的做法 1.买片好的猪排,越薄越好,洗净沥干

黑椒炸猪排

材料:猪大排、面粉、蛋液、面包糠

调料:姜片、蚝油、生抽、料酒、黑胡椒

黑椒炸猪排的做法

1、买片好的猪排,越薄越好,洗净沥干

2、用敲肉锤将肉敲松敲薄

3、放在用姜片、蚝油、生抽、料酒、黑胡椒混合的料汁中腌制1个小时

4、腌制好的猪排先拖上一层面粉,拍一拍

5、再浸一下蛋液

6、再粘一层面包糠

7、油锅烧至六七成热,放入猪排中小火煎炸再大火炸至金黄

8、捞出沥油,切块分享

吃的时候挤些番茄沙司太美味了!