重阳节吃什么
重阳节是我们中国的传统节日,九月九重阳节这天很多在外的游子都会不远千里回家跟父母团聚,如果不能回家的也会打个长途电话跟双亲、朋友孩子问好。重阳节是一个习俗,有些地方还会举行避灾活动。那么,重阳节吃什么呢?在这个每逢佳节倍思亲的节日里,也有一些吃的习俗。
就像端午节要吃粽子,中秋节要吃月饼,重阳节一些地方也有习俗,来避灾,祈祷长寿。重阳节吃什么,我们56个民族,不同的地方都会有自己的地方特色。但是饮菊酒就是其中的一种饮食习俗。很多地方都有这一习俗。
菊花,是我国名花,也是长寿名花。在“霜降之时,唯此草盛茂”,由于菊的独特品性,菊成为生命力的象征。古时菊花酒,是头年重阳节时专为第二年重阳节酿的。九月九日这天,采下初开的菊花和一点青翠的枝叶,掺和在准备酿酒的粮食中,然后一齐用来酿酒,放至第二年九月九日饮用。传说喝了这种酒,可以延年益寿。从医学角度看,菊花酒可以明目、治头昏、降血压,有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙。时逢佳节,清秋气爽,菊花盛开,窗前篱下,片片金黄。除登高插茱萸外,亲友们三五相邀,同饮菊酒,共赏黄花,确实别有一番情趣。尤其是诗人们,赏菊饮酒,吟诗唱酬,给后世留下不少佳句。
重阳要饮“菊花酒”。九九与“久久” 同音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。历史含义是:认为它是延寿,不老的美称。
吃羊肉面。“羊”与“阳”同音,要吃白面。羊肉性温,特别是冬季天冷时吃了防寒。秋天是羊儿最肥的季节,羊肉性暖,可以御寒。
据史料记载,重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意。
九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,口中念念有词,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层,像座宝塔,上面还作成两只小羊,以符合重阳(羊)之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗,并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小红纸旗代替茱萸。当今的重阳糕,仍无固定品种,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。
清茶。吃的东西太多了必须进行一系列的消化过滤肠道,只有茶,健康,绿色饮料。
九九重阳节,中国的传统节日,在这一天,大家都会想念亲人,思念亲人,能和亲人在一起庆祝是很好的事,现在的社会人们生活工作繁忙,很多人一年到头都在外漂泊,甚至是一年一度的春节也会有很多无奈不能回家,不能与亲人团聚。重阳节也是一个佳节,重阳节吃什么,菊花酒、重阳糕都是不可缺少的。