失眠食疗方 蜜枣扒山药
工作压力过大,长期加班,心情不佳等诸多因素都可能会造成失眠。失眠症患者每每谈到此事就会头痛,因为失眠不仅给正常的生活带来苦恼,也给自己的情绪、工作造成负面影响,长此以往,更是造成了恶性循环。除了药物治疗外,搭配食疗辅助治疗失眠,也是很重要的。
【原料】山药1000克,蜜枣150克,罐头樱桃10粒。猪网油(碗口大)一张,熟猪油15克, 白糖200克,桂花卤、水淀粉各适量。
【制作】山药洗净煮熟,冷后剥去皮,切3-4厘米长的段,再顺长剖为4片;蜜枣用热水洗
净,切成两半,去核;猪网油洗净,沥干水分;樱桃去核备用;扣碗内抹上猪油,把网油平垫碗底,上放樱桃,蜜枣围在樱桃周围,码入山药片,一层山药,撒一层白糖,至码完,稍
淋些猪油,再加桂花卤,上笼蒸熟。取出扣碗,挑净桂花渣和油渣,翻扣于盘内,锅内注清 水,加糖烧至溶化,勾稀芡,倒入盘内。
【服法】每日服2-3次。
【功效】补益脾胃,滋肾养心。适用于脾胃虚弱、食欲不振、心悸失眠、腰膝酸软等。有 增进食欲、养心安眠、防病保健之功效。