透明的西米是怎么煮出来的呢
导读:西米露很多人都喜欢吃,那你知道西米怎么煮的吗?下面就跟小编一起来看看西米是怎么煮的吧!
的呢?一起看看西米煮法吧:(适用于即煮即食)
1、首先要做的就是把西米给清洗干净,然后放放入4-5倍的清水中,开大火煮。
2、然后将西米倒入煮沸的开水中,要不停地搅到西米,煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点,则表明西米已煮熟。
3、在煮的过程中,你可以适当添加一些水;也可以在西米变得透明之前,关火,盖上盖子,焖几分钟。
4、你可以根据自己的口味,适当加些椰浆、加糖及杂果等,然后搅拌均匀,就可以食用了。
西米性温、味甘;
有补肺、健脾、化痰的作用。
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《药海本草》:主补消食,虚冷。
《柑园小识》:久病虚乏,健脾运胃者,煮粥食最宜。
通过以上介绍, 你是不是知道怎么煮西米了呢?赶紧试试吧!