羊肉馅的功效和作用 增强御寒能力
【导读】羊肉馅的功效和作用有哪些？羊肉馅的营养价值高，而且还有很多的进补功效。那么羊肉馅的功效和作用有哪些呢？接下来就来看看羊肉陷的功效和作用吧。
1、羊肉馅是中国人民食用的主要肉类之一，羊肉馅比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉馅蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，羊肉馅肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉馅有助于提高身体免疫力。羊肉馅热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。
2、羊肉馅历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉馅可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。
羊肉馅还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。中医认为，羊肉馅具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃，头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。
适用人群一般人都可以食用，尤其适用于体虚胃寒者。适用量：每餐50克。
3、虚胖男人：羊肉馅消脂调查研究指出：中国成人超重率为22.8%，肥胖率为7.1%，其中有不少是属于虚胖体质。
虚胖男人进补的原则是：控制脂肪及总能量的摄入，饮食宜清淡，少吃盐和味精等调料，炒菜时少放油，多采用清蒸、清炖、凉拌等烹调方式。
羊肉馅，因其含左旋肉碱，可促进脂肪代谢，有利于减肥，适合虚胖的男士食用。
肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状。
肾虚男人的进补原则是：多食用一些偏于温热性特别是能够温补肾阳的食物，适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物。
羊肉馅，可补体之虚，补血益肾填精，抵御寒邪。
1、凡有发热、牙疼、口舌生疮、发热等症状的人应少食。
2、高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病的人应少食。
3、吃过羊肉之后不能马上喝茶，否则会导致排便不畅或便秘。
羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。
羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。
羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。
羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。
羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
羊肉不可与南瓜同食，否则易发生黄疸和脚气，胸闷腹胀。
通过上文关于羊肉馅的一些相关介绍，相信大家对羊肉馅的功效和作用都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。
