美味红焖羊肉的做法

2019-04-12
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文章简介：红焖羊肉的做法 原料: 羊排.红萝卜.大葱.姜.八角花椒等卤料.糖.盐.辣椒等 红焖羊肉的做法: 1.羊排焯水,洗净,焯水的时候放半个苹果,

红焖羊肉的做法

原料：

羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒等

红焖羊肉的做法：

1.羊排焯水，洗净，焯水的时候放半个苹果，能帮助去除膻味;

2.锅内烧油，糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香，放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好);

3.添水，大火烧开，小火焖一个小时;

4.放入切好的胡萝卜块，加盐再焖半个小时就行了。