五种牛奶食疗养生妙方
牛奶怎么喝最好?中医学认为,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工,或和其他食物一起进行调配,便可制成各种“食疗牛奶”。去看看牛奶怎么喝最好吧。
制法:先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。
功效:可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。
制法:先将大米与大枣同煮成粥,然后加入牛奶,烧开即可。
功效:可补气血、健脾胃,适用于过劳体虚、气血不足等症。
制法:将羊肉洗净切成小块,生姜切成片,一起放进砂锅,加水适量,文火炖7~8小时,搅匀,去除未烂残渣,留羊肉汤,加入切片山药,煮烂,再倒入牛奶,烧开即可。
功效:本品温中补虚,益精补气,适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。
制法:将韭菜、生姜切碎、捣烂,以洁净纱布绞取汁液,再倒入锅内,加牛奶煮沸即可。
功效:本品可温胃健脾,适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等,可于每日早晚服用。
制法:先将鸡蛋煮老,去掉蛋壳、蛋白,用勺子将蛋黄研碎,加入牛奶充分混合即可。
功效:本品适用于缺铁性贫血,以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。