沙参的功效与作用及禁忌 对食欲不振有奇效
沙参，大家对它的名字可能并不陌生，但对于它的作用，可能就不太了解了，沙参的主要作用有滋阴润肺，可以治疗咽干鼻燥，食欲不振。那么，沙参的功效与作用及禁忌?配合与应用有什么?
沙参味甘、微苦，性微寒;归肺、胃经;体质轻润，可升可降。
沙参的功效与作用：沙参具有养阴清肺，益胃生津的功效;主治燥伤肺阴之干咳痰少，咽干鼻燥，肺痨阴虚之久咳嗽血，热伤胃阴之口渴舌干，食欲不振。
沙参禁忌：风寒咳嗽禁服。
沙参的配伍与应用：
用於阴虚久咳，劳嗽痰血。燥咳痰少。沙参体质轻清，气味俱薄，善入上焦而养肺阴，清肺热，润肺燥，且具化痰之功，故阴虚夹痰的咳嗽尤为常用品。
治阴虚久咳，痰少而粘者，本品配生地、麦冬、贝母等以养阴清热，润肺化痰;若肺热较盛，再加清肺之桑白皮、 地骨皮;久嗽不已，再配止咳化痰之款冬花、炙百部;久咳声哑，再伍清热养阴。敛肺利咽之玄参、诃子。
治肺癌咳嗽，痰中带血，可 配阿胶、百部、川贝等以滋阴保肺，止血化痰，如《医学心悟》之月华九。
治燥邪伤肺、干咳无痰，常与桑叶、杏仁等清宣燥热药同 用，如《温病条辨》之桑杏汤;若燥伤肺胃、津液亏损，干咳烦热，口鼻干燥，则配用麦冬、天花粉等甘寒之品以清养肺胃，如《温病 条辨》之沙参麦冬汤。
通过上面的介绍，我们对沙参的作用与功效有了一些了解，知道它可以滋阴润肺，对于改善食欲不振有很好的效果，而且还可以和其他药物搭配一起，治疗多种疾病。
沙参怎么吃? 沙参玉竹莲子百合汤：沙参50克，玉竹、莲子、百合各25克，鸡蛋1个。
制法服法：将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时，取出鸡蛋除壳，再同炖至药物软烂。食鸡蛋饮汤，可加糖调味。
功效主治：本汤所取中药均是润肺养阴，健脾和胃之品，特别是鸡蛋，不但食疗价值高，且能补阴除烦，益血安神，可治肺胃阴伤，失音咽痛之症，所以本膳能滋阴清热，润肺止咳。用于治气虚久咳，肺燥干咳，见咳嗽声低，痰少不利，体弱少食，口干口渴等。
注意事项：脾虚湿盛或实热痰多，身热口臭者不宜选用。
