血糖高能吃什么食物 为你揭秘血糖高能彻底治好吗？
血糖高不宜食的食物：红、白糖，葡萄糖及糖制甜食，如糖果、果酱、糕点、蜜饯、甜饮料、土豆、 猪油。正确的做法应该是平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜，西红柿，青菜，芹菜等。水果如柚子，猕猴桃，草莓，青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉，牛奶，鱼类等。主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头。
吃什么有助于降血糖：
苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。糖尿病可以吃含有桑叶苦瓜葛根玉竹等合成降血糖功效的洗胰清糖素，对血糖高病人很有帮助。桑叶中的有效成分脱氧野尻霉素（DNJ），抑制葡萄糖的上升，阻止淀粉酶、麦芽糖酶、葡萄糖酶及α—糖苷酶的分解。可作用于淀粉消化的最后阶段，对二糖酶(麦芽酶和乳糖酶)有明显的抑制作用，有效抑制餐后血糖。
那么高血糖的患者需要在平时吃什么好呢？主要注意以下几个方面饮食。
1、由于每个因人控制饮食
人对食物的消化、吸收及利用有差异，一些数据只是框架、参考，在实际应用中要固定主食，用副食调节体重，超重时减少副食量，体重轻时增加副食量，当达到理想体重时，吃副食的量不增不减为合适。
2、供给充足的维生素A及维生素C
糖尿病患者易并发视网膜炎，白内障，动脉血管粥样硬化等症。多吃含维生素A，维生素C的食物，对防治上述并发症十分有益。维生素A含量最高的食物有奶类，蛋黄，动物肝脏等；富含维生素C的食物主要有各种新鲜水果和有色蔬菜，如葡萄，猕猴桃，橘子，梨，枇杷，山楂，樱桃及西红柿，胡萝卜，青红椒，韭菜等。
3、主食
高膳食纤维的食物、粗杂粮的食物。例如：燕麦、荞麦、玉米等。
4、 三大营养比例要适当
在限制总热量的情况下，三大营养素——碳水化合物（糖），蛋白质和脂肪之间应有适当比例。一般情况下，三者提供的热量分别应占总热量的50%-60%，25%-35%，10%-15%。孕妇，乳母，儿童，消瘦或者消耗性疾病者，蛋白质可适量增加；消瘦者脂肪的比例可适当提高。
