女贞子粥做法
2019-07-06
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文章简介：女贞子粥的做法其实也不是很难的吧,看完下面的介绍您就知道了吧. 女贞子粥 特点: 煮好的粥呈红色, 并微苦.微涩,且略带药气;口感不佳,可佐
女贞子粥的做法其实也不是很难的吧，看完下面的介绍您就知道了吧。
女贞子粥
特点：
煮好的粥呈红色， 并微苦、微涩，且略带药气;口感不佳，可佐以小菜同食，滋补效果不错。
女贞子粥的做法
1 将10粒女贞子，用水洗净装入纱布袋;
2 将110g米洗净，放入女贞子药袋，加水煮粥。
营养点评：
女贞子是植物“女贞”的果实，可延缓衰老、旺盛精力，又可舒缓神经痛，强壮筋骨。
女贞子的药效很强，不需加其它配药。
煮好的女贞子粥适宜晚餐时食用，有明显的、振奋精神的作用，第二天早上起床后，感觉神清气爽，精力充沛。
中医认为，本品性味甘、苦、凉，入肝、肾经，有滋补肝肾，明目益睛之功，《本经》言其"主补中，安五脏，养精神，除百疾"。《本草纲目》言其"强阴，健腰膝，变白发，明目"。《本草备要》言其"益肝肾，安五脏，强腰膝，明耳目，乌须发，祛风湿，除百病"。本品能补肝肾之阴，故常用于肝肾阴亏所致的头晕目眩，视物模糊，腰膝酸软等。
药理研究表明，本品含齐墩果酸，乙酰齐墩果酸等，有强心、利尿、保肝作用，对因化学疗法、放射疗法引起的白细胞下降，有使其升高的作用。水浸剂能抑制某些移植性肿瘤的生长。煮粥服食，可使慢性肝炎、早期肝硬化、肝炎后再障伴有肝肾阴虚症候者，得到明显改善。
注意事项：本品虽补而不腻，但性质寒凉，故平素脾胃虚寒，慢性泄泻者不宜选用。
