冬瓜丸子汤清热解暑补充体力
冬瓜丸子汤是一道适合劳动强度大的人们食用，而且冬瓜丸子汤是一道非常适合利尿消肿、清热解暑的汤。猪肉可以为人们提供充足的蛋白质和脂肪酸，还可以改善贫血，冬瓜是非常适合夏季食用的瓜类蔬菜，具有利尿消肿、清热解暑的功效。
喝冬瓜丸子汤有什么好处?冬瓜丸子汤有哪些营养价值?冬瓜丸子汤是一道非常适合夏季食用的汤。冬瓜在夏季食用可以利尿消肿、减肥、清热解暑，丸子用的是猪肉制作的，具有丰富的蛋白质，有补血补铁的好处，所以，这道汤在夏季喝有助于缓解暑气。
冬瓜丸子汤还可以增强人体抵抗力，不管是儿童还是老人，如果身体抵抗力差，可以经常喝冬瓜丸子汤。因为丸子里面含有多种营养物质，能被人体消化吸收。并且丸子的热量充足，适合劳动强度大的人群食用，可以提供足够的能量，所以，喝冬瓜丸子汤还可以补充体力，增强抵抗力。
主料：猪肉馅200g、冬瓜700g、粉丝50g。辅料：油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、淀粉适量、白胡椒面适量、鸡蛋适量、葱适量。
步骤：
1.备好猪肉馅、鸡蛋。备好冬瓜、粉丝。鸡蛋打入肉馅中，肉馅中放鸡蛋一是增加营养成份，二是可以使丸子的口感和口味更好。再加入油、酱油、味精、淀粉、白胡椒面、葱姜末搅拌。还可以加入芝麻油。
2.要多搅拌些时间，越粘稠越好。否则丸子容易散，熟后口感也不好。冬瓜洗净去皮，切成滚刀块。炒锅放油加热，葱姜入锅煸香，冬瓜入锅煸炒。倒入煮锅，加水。
3.水开后将肉馅做成丸子入锅。加入盐、味精。不喜欢吃软冬瓜的朋友可以先将丸子入锅。丸子快熟了再放冬瓜。冬瓜欠点儿火食用对人体也没有影响。
4.放入粉丝。丸子熟了汤就好了，根据个人喜好可以淋入芝麻油、撒些胡椒粉。
冬瓜丸子汤的做法我们在上面为大家做了详细介绍了，冬瓜丸子汤是一道非常适合利尿消肿的食物，对于高血压、肾脏病、浮肿患者来说都是非常好的消肿食物。冬瓜丸子汤对肥胖者来说也是非常合适的食物，因为冬瓜丸子汤的热量低，可以控制糖转为脂肪，有效控制体重。夏季人们喝冬瓜丸子汤还有清热生津、辟暑除烦的功效。
