莲雾 这样烹饪更好吃......
莲雾是南方特有的水果，其味清甜，口感爽脆，深受人们喜爱。在盛产莲雾的台湾，民间向来有“吃莲雾清肺火”一说。莲雾除了直接食用外，还有很多不为人知的“另类吃法”哦............
吃货专属辑：莲雾吃法大收罗
吃法一： 蜂蜜坚果莲雾
材料
莲雾400克
芝麻50克
花生50克
瓜子仁50克
调味料
橄榄油1小匙
蜂蜜3大匙
1.把芝麻，花生，瓜子仁等坚果炒香，个大的碾碎。
2.将削下来的莲雾花瓣样部分也切碎，加蜂蜜搅拌均匀。
3.用小勺将做好的“蜂蜜坚果甜碎”舀到莲雾上，同莲雾一起吃。
美味秘籍
蜂蜜的甜味，花生芝麻等的香味，莲雾淡淡清香和冰凉的水分，交汇在一起，美味又健康。
吃法二：牛奶莲雾汁
材料
莲雾200克
纯牛奶200克
调味料
白糖50克
1.将新鲜莲雾切片。
2.把切好的莲雾放入榨汁机中，然后倒入牛奶，搅拌2分钟即可。
美味秘籍
莲雾含有多种维生案和矿物质元素，牛奶中脂肪球颗粒小，呈高皮乳化状态，易于消化吸收，而且胆固醇含量少，两者同时食用能增加人体免疫抗病能力。
吃法三： 莲雾沙拉盅
材料
莲雾400克立即购买
苦瓜l00克
西洋芹100克
芦笋l00克
虾仁150克
调味料
沙拉酱2大匙
1.苦瓜去子切成薄片，西洋芹切成薄片，一起放人冰水泡10分钟。
2.芦笋，虾仁烫熟备用。
3.莲雾切去顶部的l/3，挖掉内部。
4.放人处理好的材料，淋上沙拉酱即可。
美味秘籍
莲雾沙拉盅里所有的材料都含有丰富的维生素C，可美白养颜，使皮肤光洁、红润，冰冷后食用格外爽口降火。
吃法四: 莲雾拌海蜇
材料
莲雾200克
海蜇皮200克
葱2根
调味料
盐1/2茶匙
糖1/3茶匙
乌醋1大匙
麻油1大匙
1.海蜇皮切细条，氽烫一下后立即冲冷水约3小时，再入冰箱冷藏一晚。
2.莲雾切为4cm的长条;海蜇皮与调味料拌匀，并洒上少许葱花。
3.麻油燃烧，淋在海蜇皮上拌匀，再加入莲雾条混合均匀。
美味秘籍
常吃可让肌肤光泽、有弹性，更能反抗黑斑、斑点的侵袭。
吃法五: 莲雾杨桃蒸花腩
材料
五花腩肉300克
莲雾3个
酸杨桃半个
调味料
豆瓣酱1小匙
盐少许
花生油少许
1.将五花腩切成薄片，将莲雾和杨桃切成厚片。
2.用豆瓣酱和油拌匀所有材料。
3.放入开水中蒸10分钟即可，蒸熟后可随口味适量放点盐。
