防暑降温食药粥做法介绍
食药粥:
荷叶粥:鲜荷叶一张洗净煎汤取汁,加入粳米100克煮粥,加白糖调匀食用。此粥的防暑利尿、降压之功效。
莲子粥:莲子20克温水浸泡去皮,去芯磨成粉状,与淘净的粳 米100克同煮 成粥。此粥有祛热解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠之功效。
苦瓜粥:苦瓜100克洗净去瓤切成小块,将大米100克淘净加水煮沸后再放入苦瓜及冰糖、精盐适量煮 成粥。此粥有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效。
菊花粥:黄菊花20克,大米150克。菊花煎水去渣后,与大米同煮 成粥。常食有利尿、防暑作用。
冬瓜赤豆粥:冬瓜500克去皮切丁,赤小豆30克。将赤小豆加水煮 沸后加入冬瓜和冰糖同煮 成粥。此粥有利小便、消水肿、解热毒、止烦渴之功效。
麦冬粥:麦冬30克,煎汤取汁,与粳 米100克煮粥。常食能养心滋阴安神、润肺祛 暑降温。
百合银花粥:百合50克洗净,银花8克焙干研成细末。粳 米100克煮 沸后放入百合熬成粥,然后放入银花及适量白糖调匀食用。此粥有清热消炎、生津止渴之功效。