简单的家常菜：韭菜鱿鱼须

2019-02-12
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文章简介：韭菜鱿鱼须 材料: 韭菜,鱿鱼须,酱油,味精,料酒,十三香粉,精盐 做法: 1.韭菜切段,鱿鱼须切条. 2.锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞

韭菜鱿鱼须

材料:

韭菜，鱿鱼须，酱油，味精，料酒，十三香粉，精盐

做法:

1.韭菜切段，鱿鱼须切条。

2.锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水，最后沥干待用。

3.锅内放油，下鱿鱼须大火翻炒，加酱油，精盐，少量味精，料酒，十三香粉煸炒。

4.最后放入韭菜大火翻炒即可。

韭菜做法指导：韭菜可炒食、汤用或作馅。民间常用野韭菜与鲫鱼作汤，不但味道鲜美，而且对食欲不振、烦热、尿频有治疗效益，尤其对老人脾胃气弱、食欲减少、羸怠等症有作用。