常吃什么食物可清肝明目 食疗配方大分享
清肝明目是用具有清肝泻火、解毒明目作用的方药，治疗热性眼病。具有清肝明目的作用的食品主要有哪些呢?
常吃什么食物可以清肝明目呢!
具有清肝明目的作用的食品
鸭肉、鸭蛋、田螺、黑鱼、蚌肉、绿豆、藕、荸荠、冬瓜、茭白、黄瓜、丝瓜、枸杞子、枸杞叶、薄荷、生菜、苦瓜、海藻、竹叶、莼菜、香蕉、梨、柿子、柑、桑椹等。
应该多选食富含维生素A的食物，
可多选食动物肝脏、肾脏、牛奶、奶油、蛋黄、并多选食能转换成维生素A的绿叶菜、胡萝卜、各种新鲜水果。
多选食含维生素B1的食物。含维生素B1丰富的食物主要是动物肝、肾、瘦猪肉、蛋黄、粗米、粗面、黄豆、芝麻、大麦、小麦、牛奶、黄鳝、荞麦、谷胚、麦芽、栗子、豌豆、绿色叶菜等。
维生素A帮助维持正常的视觉，在眼球细胞组织生长及泪液分泌上扮演重要角色。缺乏维生素A会引起夜盲症、干眼病、角膜炎、皮肤干燥症等问题。长期缺乏维生素A，角膜的上皮细胞就会因为过度干燥而容易受到伤害，最后甚至造成失明。
富含维生素A的食物
胡萝卜、黄绿蔬菜、蛋类、黄色水果、菠菜、豌豆苗、红心甜薯、青椒、鱼肝油、动物肝脏、牛奶、奶制品、奶油。
注意：水果和蔬菜的颜色深浅并非是显示含维生素A多的绝对指标。
营养补品
维生素A补品分两种。一种是从鱼肝油中提取的;另外一种是水溶性的，取自醋酸盐或棕榈油，最适用于对油脂过敏的人，特别是为粉刺而烦恼的人。一般每日摄取量是5000——10000IU
维生素A酸(retin A)，现在则用来治疗和消除严重皱纹，且必须有医师处方才可购买。
枸杞子的清肝明目配方
枸杞子清肝明目的疗效大家早已知道，因为它含有丰富的胡萝卜素，维他命A、B1、B2、C，钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。
枸杞子的三种食疗配方：
1. 枸杞子+米：煮成粥后，加入一点白糖，能够治疗视力模糊及流泪的现象。
2. 枸杞子+菊花：用热水冲泡饮用，能使眼睛轻松、明亮。
3. 枸杞子+猪肝：煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈。
决明子具有清肝明目及润肠的功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。
四大清肝明目的中药材
中药1. 枸杞子
中药枸杞子含有丰富的维生素A，以及丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、C，钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。枸杞子平补肝肾、明目，平日可拿来泡茶最为实用。同类补药还有菟丝子、女贞子。
中药2.决明子
决明子也具有清肝明目及润肠的养生功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。不过注意的是：你要是有泄泻、畏寒肢冷等阳虚症状最好不用，因为它属于清肝明目之品，性寒，而且它还具有减肥功效。
