东北菜谱大全

--小鸡炖榛蘑 [菜系] 东北菜谱 [主料] 鸡肉 [做法] 炖 [味型] 咸鲜 [成菜] 热菜 1.东北榛蘑用清水泡软,摘去根部,清洗干净

东北年夜饭菜谱大全介绍!东北人非常重视年夜饭的质量 ,东北年夜饭非常有特色,必须包括所谓的"四大件儿",即鸡.鱼.排骨和肘子,一家人围坐在一

1,干烧茄子 茄子一个,切好备用 花椒辣椒呛锅,倒入茄子,加少许酱油翻炒 加盐糖和少许水,不要没过茄子,大火烧开,直至烧干 加鸡精少许,出锅开吃.2,红烧茄条 茄子一个,里脊肉,蒜和香菜.做法:1将茄子去皮,切成条儿备用.2.将里脊肉切成细条,用生抽,盐,料酒,味精和淀粉腌制15分钟.3.锅内倒油,油热了以后先炒腌好的肉丝,待肉丝变色后盛出备用.4.锅内重新倒油,油热以后加入茄条(一定要多倒油,茄子很吃油的)待茄条都变颜色,变软以后,加入蒜片儿.出香味儿以后加入刚才 备用的肉丝.素家常菜谱大全做

刚刚考上大学的文惠在许娜的陪同下打算在二食堂请同学们吃饭,但是家境贫寒,囊中羞涩.好心的厨师刘洪昌答应只收20元钱.谁知请客当天,来了几十个同学,无奈之下,文惠将自己的钢笔抵押给刘洪昌,应酬了这顿招待.文惠为了还钱,开始在服装厂打工,此举给刘洪昌留下的深刻的映象.不料福无双至,祸不单行,文惠的母亲于秋花突患眼疾,可能会因失明.为了不耽误文惠上学,于秋花隐瞒了自己的病情.家常菜菜谱大全做法 家常菜分集介绍1杨麦香在人介绍下与洪昌见面,洪昌却对杨麦香没有感觉,顽皮地趁杨看电影睡着之机,给杨麦香的脸上

1.卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净;葱切末.2.准备好材料后就可以煮面条了,把手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,这样做是为了让面条不粘连.3.炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香,然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱,酱油.盐,鸡粉,料酒略炒,然后下入卷心菜炒匀,再下入面条,把菜和面翻炒均匀,加少许水,盖上锅盖,略煨一会,把面和菜拌匀即可出锅装盘.饭店菜谱大全 饭馆菜谱大全回锅肉做法:.锅内倒入少量油,因为五花肉会出一些油,油7分热时下肉,可以把肉多煎一会,将肉里的

水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜,最早流行于四川地区(包括现重庆市).看似原始的做法,实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒.益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻.既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩.满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦."麻上头,辣过瘾",让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂.菜谱大全川菜 川菜怎么做好吃?家常菜谱大全教教你 !回锅肉回锅肉是一种烹调猪肉的特色传统菜式,属于川菜系.起源四川农村地区 .古代时期称

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饮食减肥,并不是要挨饿或绝食之类的,并不提倡这种做法.在烹饪中既享受生活乐趣,又可达到减肥的效果,两全其美,何乐不为呢.只要遵循科学的饮食减肥原则,一定会瘦的.下面带来家常减肥食谱推荐,一起来了解下吧.减肥家常菜谱大全 家常减肥菜谱大全做法家常减肥食谱雪片油菜主料:鸡蛋清200克,油菜200克.调料:花生油.精盐.味精.淀粉.鲜汤.葱.姜.绍酒.做法:1.将鸡蛋清加精盐.味精.淀粉,搅匀,上火在油炒勺中摊成蛋片,倒入漏炒勺,净出油备用.2.油菜洗净切成骨牌片,葱姜切末;3.炒勺上火烧热,加底油,