红枣怎样吃更能发挥它的营养价值呢
一,有条件的买新鲜红枣直接吃,因为红枣里的营养不会被破坏。红枣中含有维生素p,可以维持毛细血管的通透性,防止毛细血管硬化。但是要注意的是,不可以多吃,尤其是晚上和胃不好的人,容易腹泻伤脾。
二,可以买晒干的红枣干泡水喝,这个比较简单,很容易也很方便日常经常食用,而且其营养损失少,同样能达到最佳的效果。同时如果搭配上枸杞,甘菊花一起泡水饮用,其养生效果更佳。补气养胃,活络血脉。
三,还可以加桂圆煮粥喝。桂圆就是补血补气的良品,和红枣功效相似,两者放在一起,其营养价值更高,不仅味道香甜可口,而且还有补气养颜的效果,将桂圆换成银耳的话,还可以美容祛斑呢!长此以往,保证身体健硕,脸庞艳如桃花。
四,很多农村的老奶奶都喜欢将红枣晒干然后拿清水煮,之后用煮好的红枣做年糕吃,这样的搭配不仅能使年糕粉的粘性减轻,对胃的伤害减小。同时又发挥红枣的甜甜的味道,使年糕更加美味。