网友分享草鱼怎么做最好吃？

2019-01-19
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文章简介：导读:草鱼的做法有很多,但有哪些做法最好吃呢?下面就跟小编一起来了解草鱼怎么做好吃吧! 材料 主料:草鱼300克,辅料:香菜20克,调料:白酒10克,大葱20克

导读：草鱼的做法有很多，但有哪些做法最好吃呢？下面就跟小编一起来了解草鱼怎么做好吃吧！

材料

主料：草鱼300克，辅料：香菜20克，调料：白酒10克，大葱20克，姜33克，盐5克，酱油10克，红尖椒10克，豌豆淀粉5克，白砂糖3克，色拉油10克

？来看看川草鱼的做法吧！

1.首先先把草鱼杀好，去除那些内脏以及鱼鳞

2. 把葱分两部分，一部分切成小段，另一部分切成丝状

3.姜也分开切，一部分切成片状，另一部分切成丝状

4.将草鱼放入锅中，放入酒、姜片、葱段、盐，加适量的水，然后用大火煮一分钟即可；

5.煮好之后就关火，焖大约五分钟就把鱼拿出来放在盘中，煮鱼的汤汁留1杯备用；

6.将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；

7.接着放进糖、酱油、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；

8.撒上嫩姜丝、香菜即可。

小诀窍:

食物相克：

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

以上就是草鱼的做法，是不是很简单呢？这道菜不仅简单，且又美味，你可以试试。