鸡胗鸭胗指的是鸡鸭的胃脏部位,专业的厨师在用鸡胗鸭胗做菜前,会把它们切花纹状,这就是所谓的切郡花,煮熟后就会漂亮得像一朵花.鸡胗鸭胗怎么切花纹状?1.鸭胗洗净后平面向下放于盘中,再放进冰箱稍微冷冻一下(冷冻是为了方便新手切花刀,可以不冷冻直接进行下一步骤).取出(如果冻得太硬,放于水龙头下快速冲洗下表面),把鸭胗从中间连接处切割开来,分成独立的2小块.[鸡胗的做法大全]鸡胗鸭胗怎么切花纹状(切郡花)(图文教程)2.把鸭胗翻面后,其底部有一片略厚的脯,片去这一片厚脯.具体操作为:把鸭胗平放于案板上

导读:其实,排骨是我们日常养生的必备食物,很多人都喜欢吃.那么,今天小编就为大家介绍一款排骨的做法大全之养生排骨汤.只要里面添加适量的海带和白萝卜,做法很简单.很适合春季养生,乃春季养生之佳品,喜欢吃的朋友,快试试做看看吧. 材料: 排骨.海带结.白萝卜.姜片.料酒,盐等. : 1.海带结提前泡发,白萝卜洗净去皮切块. 2.排骨洗净,用开水汆一下捞出. 3.沙锅内放水,水开后放排骨.姜片.料酒,再大火烧开后转小火炖1小时左右. 4.再将海带结和白萝卜放入,大火煮开后转小火炖30分钟. 5.最后加

浓缩果汁是利用水果为原材料,然后经过一系列的加工制作而成的液体果汁.一般来说浓缩果汁的味道比较浓厚,甚至还有一点苦涩的味道.但是因为浓缩果汁不添加防腐剂.色素和人造香料.所以适当喝少量果汁可以助消化.润肠道,补充膳食中营养成分的不足.如果我们每天无法及时的通过吃水果来达到身体的维生素补充的话,那么通过适量的浓缩果汁也能够有效的补充每日所需的营养价值和维生素.那么接下来我们就来看看,关于浓缩果汁的做法大全,以及关于浓缩果汁的营养价值吧. ti

猪肚 猪肚的营养价值大家都知道,猪肚为猪科动物猪的胃,并且猪肚作为一款香嫩多汁的家常菜,它的营养价值也是非常强大的.那么除了在餐桌上猪肚发挥了它美味鲜嫩的特点,它还有什么其他的作用呢?猪肚的营养价值大家又全都清楚吗?那么猪肚的做法大全大家又都了解吗? 凉拌猪肚丝 不管你是在全力为生活拼搏,还是悠哉享受这个世界的一切,生活与美食都是分不开的.吃好喝好玩好就是对自己的最大救赎,人活一世嘛.自己做个凉拌猪肚丝,简单方便还营养.赶紧来看看凉拌猪肚丝的做法吧! 凉拌猪肚丝 食材:猪肚丝.青红椒.黄瓜.生抽

海蟹的营养价值 海蟹,俗称梭子蟹,是中国沿海的重要经济蟹类.很多爱吃的蟹的亲们,相信都有吃过吧!海蟹与河蟹是不一样的哦,它们在口感上,在营养上都是有差别的.作为

鸡爪汤 鸡爪说起来也是一道不错的食材哦,和山药.红枣或者发生煲个鸡爪汤,香味浓郁,比男票.情人还深得人心.靠谱的妈网百科为大家带来了几道美味私房鸡爪汤的做法,学

黑小米的营养价值 "谷中营养之王"黑小米常常会被拿来和黄小米比较,而下面我们也好好看看这两种小米究竟是有何不同,在日常中又能如何鉴别黑小米.

养胃汤--山药鸡汤材料:山药200克,鸡1/3只,香菇200克,蜜枣1颗,姜2片,桂圆5颗.做法:将鸡切成块,铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片,锅中放油,将鸡块和姜片放入,翻炒鸡块,直至鸡块变色,鸡肉收紧鸡皮微微焦黄,放入慢炖锅中,再加入适量的开水,加入山药小火慢炖2个小时.再放入鸡肝.鸡胗等鸡杂,加盖后继续慢炖二十分钟.最后调味开锅即食.功效:母鸡益气养血,健脾胃,疗虚损,善补五脏.养胃汤怎么煲 养胃汤的做法大全 常喝六种汤养胃又补胃养胃汤--猴头菇鸡汤材料:猴头菇三颗,鸡半只,枸杞,姜,盐,料