【虾】虾的营养价值_虾粥的做法
虾
虾含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,但是若与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,会降低蛋白质的营养价值,鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。那么,虾怎么做才好吃呢?食用虾的时候该注意些什么呢?本专区为你介绍!
椒盐虾的做法
椒盐虾,顾名思义,辣椒,食盐与虾的完美结合,椒盐虾的做法简单,朋友们在家中就可以做起来了,那么大家知道椒盐虾的做法吗?下面就让小编来告诉大家椒盐虾的做法吧!
主料:虾。
辅料:柿子椒,红椒,淀粉,食用油,蒜,料酒,椒盐各适量。
做法:
1、剪去虾须,将虾用清水反复冲洗两遍后沥干,青红椒去蒂去籽后切成碎末。
2、把虾放入盘中,淋入料酒搅匀后,撒入干淀粉搅匀,使淀粉能够均匀的包裹在虾身上。
3、大蒜去皮切碎末。锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入蒜末,改成小火,慢慢炸成金黄色后捞出。 ...
虾球的做法
必胜客里的黄金芝士虾球,相信吃过的人都觉得难忘,但其实只要稍稍改变配料和调味方法,就可以烹制出不同风味的虾球,在家也可以自己动手制作黄金芝士虾球,浓浓的芝士香,让你仿佛置身于欧美国家,相信成品一定能让大家食指大动。
做法:
1、鲜虾洗净去壳去虾线,剁成虾糜。
2、鸡蛋一个,搅成全蛋液;面包糠少许、淀粉少许、马苏里拉适量切成碎丁。
3、虾肉糜中放入适量盐、白胡椒、橄榄油、香油、淀粉。然后调和均匀即可。
4、戴上一次性手套,取适量虾肉放在手掌中央。 ...
香辣虾的做法
想必大家都喜欢吃香辣虾,香辣虾口味属于鲜辣,是典型的川菜,但怎么做香辣虾最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。香辣虾的做法也非常简单,也很适合在家里做。下面为您带来香辣虾的详细做法!
主料:基围虾
辅料:红薯、芹菜、葱、姜、干辣椒
调料:豆瓣酱、老抽、料酒、食盐
做法:
1、材料洗净,把虾去须去虾线,地瓜去皮切成条,芹菜切成小段备用。
2、葱姜,辣椒处理好,锅内放油,至6.7分热放入虾炸至变色卷曲捞出沥油备用。 ...
炸虾的做法
炸虾这道小吃,平时下馆子我们就的吃的多了,妈妈们想不想在家里也尝试一下昵,其实做法简单,炸虾外酥里嫩,味道鲜美,让你绝对会有忍不住,拈起虾尾,丢进嘴巴大嚼的冲动,今天就为大家介绍一下关于炸虾的做法。
材料:鲜虾450克、鸡蛋一个、面包糠50克、小麦面粉30克、食盐1小匙、料酒1小匙、植物油30克、白胡椒粉5克。
做法:
1、鲜虾备用、鸡蛋、面包糠备用,将虾洗净,去掉虾头,剥去皮,挑出虾线,接着在虾肚子上轻划几刀,然后把虾背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按压虾的虾的身体,把虾的筋压断,这样炸的时候虾就不会弯曲了。 ...
白灼虾的做法
虾不仅营养丰富,并且有很多种不同的做法。白灼虾就是其中的一种,白灼虾的做法简直方便,做出来的虾也美味多汁。下面我就和大家来具体讲讲白灼虾的做法究竟是什么?让大家也做出好吃的白灼虾吧!
做法一
材料:
基围虾500克, 红尖椒25克, 生抽50克,香油5克,盐5克,姜10克,小葱10克,花生油5克
做法:
1、将鲜虾洗净;
2、辣椒丝放在味碟上;
3、用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入生抽、香油、葱丝、姜末、盐拌匀;
4、用旺火把清水烧开,下入鲜虾焯至熟捞起,控去水分上盘便可,跟味碟上桌。 ...
海虾和什么不能一起吃
海虾和什么不能一起吃呢?这个很多人在食用海虾之前就应该要了解的知识点了,因为这关乎到你健康的问题,是不能忽视的。下面来看看海虾不能和什么一起吃吧!
1、不能和富含维生素C的水果一起吃
海虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。因此吃海虾时不要和富含维生素C的水果一起吃,如柠檬、柑橘等。 ...