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腊八粥
1、腊八粥的一般煮法是先把大麦米和红小豆、绿豆、豇豆等各种豆类拣好洗净，煮成半熟后再放入白米、小米、黄米、糯米等等。难煮的豆类最好预先浸泡。
2、水要一次加足了。煮粥时先用旺火，等米快开花了改用文火煮。一边煮一边搅拌，注意不要糊锅。
3、腊八粥煮好后，吃的时候再加糖。
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木耳菜 木耳菜是我国的古老蔬菜.因为它的叶子近似圆形,肥厚而黏滑,好像木耳的感觉,所以俗称木耳菜.木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美,口感嫩滑,深受
海蜇头 烹饪指导 1. 食用凉拌海蜇时应适当放些醋,否则会使海蜇"走味": 2. 有异味者为腐烂变质之品,不可食用:新鲜海蜇不宜食用,因为新鲜的海蜇含水多,皮体较厚,还含有毒素,只有经过食用盐加明矾盐渍3次(俗称三矾),使鲜海蜇脱水3次,才能让毒素随水排尽: 3. 海蜇配木耳,润肠,美肤嫩白,并能降压,长期食用,有益健康: 4. 海蜇在食用前一定要用清水洗净,去掉盐.矾.血里.砂子,再用热水汆一下,然后切丝拌凉菜用: 5. 海蜇头在焯水时,水温不宜过高,五六成热即可.
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很多人都会发出疑问,豇豆和蚕豆那个含有的营养价值更高呢,那么今天就给大家具体说说看看: 蚕豆营养 每100克蚕豆所含营养素如下:·热量 (3
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