翻滚吧炒饭 10个孩子9个爱
十个小孩,九个都爱吃炒饭,不过,蛋炒饭神马太弱啦!今天,介绍大家几款具有世界风情的一级棒炒饭。
材料:剩米饭、鸡蛋、油、盐、韩式辣椒酱、泡菜、葱花
方法:
1、将鸡蛋打散,葱花切好,泡菜切好
2、锅中放油、炒鸡蛋
3、倒入剩米饭
4、米饭炒散后放入泡菜、放入韩式辣椒酱,最后撒入葱花
PS:可加入香肠、培根、牛肉等
材料:菠萝、泰国香米、椰浆、腊肠、虾仁、豌豆、油、盐、咖喱、鱼露
做法:
1、煮泰国香米时候在锅内加一点泰国椰酱。煮好的饭放置过夜。
2、菠萝对半切,挖出果肉放置一边。
3、菠萝壳烤箱里略烤一下。放置的菠萝如有出汁,可以拿来浸下饭。
4、先炒虾仁腊肠和豌豆,然后放入饭翻炒。加入鱼露和盐调味,放咖喱粉翻炒均匀。
5、最后放入菠萝,炒匀,记得不能炒太久,菠萝会出汁水。
6、炒好的饭放入菠萝壳中即可。