小炒腊肉是哪个地方的菜?小炒腊肉做法
小炒腊肉是哪个地方的菜?小炒腊肉做法!小炒腊肉是哪里的菜?是什么菜系?美味好吃的小炒腊肉当然是湖南地方的湘菜菜系咯!很家常的一道菜,但是味道很不错哦,很下饭的说!
食材
腊肉、豆腐干、蒜苗、辣椒、盐、油、味精。
制作方法:
1准备好原料。
2锅内放水烧开,放腊肉在沸水中焯一下捞出沥水切成片。
3豆腐水中泡5分钟切丝,辣椒,蒜苗洗净切碎备用。
4锅烧热放油烧七成热,放适量盐,倒入豆腐丝翻炒1分钟推至锅边,放腊肉爆炒一下。
5倒入辣椒,蒜苗、味精翻炒出锅。
简单的食材,简单的制作方法,却能将湘菜小炒腊肉做到很美味,你想试试吗?那就好好学习一下吧!