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鱿鱼丝
1、干鱿鱼发好后可以在炭火上烤后直接食用，也可汆汤、炒食和烩食；
2、干鱿鱼以身干，坚实，肉肥厚，呈鲜艳的浅粉色，体表略现白霜为上品；
3、鱿鱼须煮熟透后再食，因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。
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饼的种类繁多,历史悠久,各个地方都形成了自己独特的饼文化.就说这"千层肉饼"吧,据说这饼相传唐朝,是老百姓为感激玄奘从西域取经归来而奉献出这带着寓意千卷佛经的食品,后来一位御厨将此食品带到宫廷当中,经过精心改良成为了宫廷非常独特的一种御用点心,时过境迁,这种独特的宫廷御膳又流传到民间被称为:"千层肉饼",并历经千年,流传至今.[家常饼的做法大全]经典家常饼做法这"千层肉饼"以色泽金黄.层次鲜明.外酥里嫩.香酥适口.油而不腻,香飘四溢而受广大消费者
糖醋排骨那种酸酸甜甜的味道真的是太赞了!不油腻且口感独特,是一道颇受好评的家常菜,一般厨艺的人不太敢挑战,今天小编就来告诉大家做这道糖醋排骨的小诀窍. 图片欣赏一做法一: 食材明细:猪小排一斤左右,香葱一颗,老姜3块,镇江香适量,冰糖适量,黄酒2汤匙,生抽一汤匙,白胡椒粉适量,油适量; 1.将猪小排洗干净后剁成小块,香葱洗净后切成小段,老姜洗净切丝; 2.剁好的猪小排中加入适量的黄酒.生抽.葱段.姜丝和白胡椒粉进行腌制,约半个小时; 炒锅中倒入适量的油,烧至5成热后改成中小火,倒入猪小排进行煎炸
与很多家庭的炒菜方式不同,一般的家里三四个人会选择炒两三个菜,每一种菜只炒少许,但是我们家的人做菜却一般都是只炒一种,但是量多,因为家里的人都比较喜欢吃菜,所以每次菜都是做的蛮多的,比较类似于东北人的豪爽,但我们也是地道的南方人哦!西兰花是一种健康营养的绿色蔬菜,用西兰花可以做出很多美味的菜肴,国外的人喜欢用西兰花做成沙拉,配以自己喜欢的沙拉酱,口感非常的不错,下面小编要给大家介绍的是几种西兰花的家常做法.西兰花的家常做法之一: 食材明细:西兰花,胡萝卜,玉米粒,猪油,食盐和味素等各适量; 1.
水煮肉片肉味香辣,软嫩,易嚼.吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一,特色是"麻.辣.鲜.香". 水煮肉片值得一提的是,这种肉的制作法,肉片挂糊再烹制,可以保持肉质鲜嫩,易消化,整个过程中又没有经过长时间高温油炸,避免了致癌物质的产生,是一种比较科学的肉类烹制法.水煮肉片的做法大全 水煮肉片的家常做法 简单好学今天我们来看看它的做法吧.准备好材料:猪肉.白菜.鸡蛋.胡椒.豆瓣酱. 姜.大葱.辣椒.花椒.酱油.料酒.味精.盐.淀粉.植物油等.做法步骤:1. 将猪肉切
银耳的做法大全 银耳的家常做法 真菌类银耳科银耳,又称白木耳.雪耳.银耳子等,有"菌中之冠"的美称.性平,味甘.淡.无毒.夏秋季生于阔叶树腐木上.银耳既是名贵的
枇杷的做法大全不知道大家了解几种呢?不全明白的朋友请看下面小编给大家介绍的内容便知了. 枇杷的做法大全 枇杷的做法大全 1.枇杷银耳粥 原料
鲍鱼粥的做法大全,鲍鱼粥的家常做法 鲍鱼是一种珍贵的食材,因为它得之不易,所以普遍价格昂贵,关于它的名字由来,只是简单的因为主要食材是鲍鱼,所以被人们形象的叫做
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