简单易做!补血养颜!甜过初恋的甜品(红枣糕)
老话说的好:“一日三枣,健康不老!“红枣性温味甘,归脾、胃经,具补中益气、安神养血、润肺健脾之效;为女性驻颜祛班、去皱润肤的高性价比补品。
最近去餐厅喝了个下午茶,其中有款点心是红枣糕,枣香浓郁,口感细腻,回味绵甜,让小编念念不忘。想尝试在家做做看,特地跟高人要的秘方!喜欢收藏先!
特别建议为父母及宝贝制作,相信一定会受家人欢迎的,不要贪吃哦!
红枣糕
1. 烤箱预热180度,大枣提前放在小苏打开水中泡20分钟,去核切碎沥干。做法:
2. 将黄油、糖和香草精放入搅拌机里,搅拌成酱状;加入鸡蛋,每次只加一个,搅拌均匀后加入第二个。
3. 把大枣慢慢加入黄油混合物中,最后面粉过筛加入并搅拌好。
4. 烤盘抹油,铺上一层面粉;将搅拌好的大枣面团放在烤盘中,烤35-40分钟;
5. 最后,插入牙签检查,如果牙签比较干净,说明已经烤好。
酱汁做法:
1. 将黄油、红糖、香草精和奶油一起放入锅中中火煮; 要不时地搅拌直至煮开,然后换小火煮2分钟直到糖汁变稠。
2. 用牙签或筷子将枣糕刺穿,倒入一半刚刚煮好的汁,然后将枣糕切块儿,淋上余下一半糖汁即可享用。
红枣糕的热量约为10572.3KCAL.
步骤图
Tips:
营养点评
牛奶、红枣里含有丰富的蛋白质、钙、铁等矿质元素,红糖除了含有蔗糖外,还含有丰富的维生素和矿物质。特别适合老年人、孕妇以及女性食用。