夏季排毒养颜餐，教你3款简单养颜食谱
夏天养生在于排毒，夏日的阳光火辣，特别是在户外工作者非常需要排毒以及及时补充水分，对于美女而言，这排毒与补水更是必不可少。下面给大家推荐3款简单易做的排毒养颜餐。
排毒养颜原理：黑木耳具有养颜、纤体、抗癌的功用。黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。山药有纤体、降血糖的功用。山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。可以减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。
材料：山药300克，泡发好的黑木耳200克。
做法：
1、瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。
2、山药切薄片备用。
3、木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净。
4、锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用。
5、锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟。
6、放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。
排毒养颜原理：海带富含海藻胶，是优秀的抗污染食品，可与食品中的致癌物质相结合，将它们带出体外。海带是碱性食品，可中和血液中的酸性物质，调节酸碱平衡。魔芋能有效降低血脂和血糖，也具有和海带类似的排毒功能。南瓜能降血糖和预防便秘。这三种食品和排骨一同烹调，可吸收肉类中的脂肪和胆固醇，在补充营养的同时保持皮肤清爽，肠道通畅。
原料：排骨、海带、魔芋、南瓜；
调料：盐、味精；
做法：
1、海带洗净、切丝，南瓜、魔芋切成菱形块待用。
2、排骨用水煮开，捞起放入砂锅。
3、将排骨炖至7成熟，下入全部原料，调味后小火煨10分钟，即可。
排毒养颜原理：木耳富含可溶性膳食纤维，有润肺作用。莴笋能预防便秘。两种蔬菜与高蛋白低脂肪的鸡丝相配，用凉拌的方法制作，既美味又健康。需要注意的是选择优质无污染的木耳，同时注意凉拌时不要放过多油脂，最好选择橄榄油之类的健康食用油。
原料：鸡胸肉、木耳、莴笋、青椒、红椒；
调料：盐、味精、香油；
做法：
1、鸡胸肉切丝，用沸水焯熟。
2、莴笋、木耳、青椒、红椒切丝，用开水稍烫一下。
3、将全部原料用盐、味精拌匀，淋少许香油，即可。
