湛江菠萝蜜

菠萝蜜我们现在经常能见到，但我们都看到的是果实，菠萝蜜树生长在热带地区，有些地区的人是看不到的。菠萝蜜有着“热带果王”的称号。不仅因为它的体积大，还有它的营养价值非常高。今天小编给大家介绍下菠萝蜜的另一种品种湛江菠萝蜜吧!

菠萝蜜，学名木菠萝，在广东称作“树菠萝”，而在海南和徐闻则称之为“包萝”。菠萝蜜是一种桑科乔木。原产于印度和马来西亚，在热带潮湿地区广泛栽培。关于菠萝蜜在中国的栽培历史，明代诗人王佐曾在他的《菠萝蜜》一诗中提及菠萝蜜树源自海外。清代广东学者屈大均考证认为，菠萝蜜于一千多年前来自印度。

在我国湛江、海南等地产量较多。菠萝蜜树的树高一般为15至20米，树龄约300年，木材坚硬，可制家具，也可作黄色染料;树液和叶药用，消肿解毒。一般4年至5年开始结果。菠萝蜜果实硕大，长椭圆形，棕绿色，一般重8千克至10千克，最大可达15千克至20千克，为水果中果实

最大之王。菠萝蜜果的果实浅黄色，品种主要分为湿包和干包两大类，湿包菠萝蜜果皮坚硬，肉瓤肥厚，多汁、味甜，香气特殊而浓;干包菠萝蜜果汁少、柔软甜滑，鲜食味甘美，香气中等;成熟时，皮黄绿或黄褐色，外皮有六角B形瘤突起，坚硬有软刺;肉淡黄白色，味甘甜多汁，故名菠萝蜜。菠萝蜜果有止渴、通乳、补中益气功效，品质以干包菠萝蜜果为佳，在雷州半岛地区多为零星种植于庭院中，菠萝蜜包大味美，而闻名遐迩。菠萝蜜春季开花，果实成熟于夏秋季节，成熟时香味四溢，分外诱人;果实大若冬瓜、形如牛肚、皮似锯齿，肚里黄灿灿的果肉浓香味美，有“水果之王”的美誉!菠萝蜜的浓香可谓一绝，吃完后不仅口齿留芳，手上香味更是洗之不尽，余香久久不退。连嘴馋的小孩子都知道，偷吃了菠萝蜜，是瞒不过大人的。为此，菠萝蜜又有一个好听的名字——“齿留香”。

说起菠萝蜜，许多生长在雷州半岛的人都有甜蜜的童年记忆。每逢盛夏，菠萝蜜圆鼓鼓绿油油的果儿挂上了树干，就惹得孩子们垂涎欲滴。大人们越是严加看管，小孩子就越是望眼欲穿。菠萝蜜不仅味美，而且还是良药。在雷州半岛地区的徐闻县，人们经常会用菠萝蜜和蜂蜜的果实来泡浸成菠萝蜜酒，这种液体金黄的甜酒被人称为“徐闻液”;除此之外，当地人还用米汤泡上菠萝蜜树叶配成偏方来治肚痛等疾病。关于菠萝蜜的药效，明代李时珍的《本草纲目》中也有记载：“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦，醒脾益气。

菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾， 并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质，是一种美容益气的果品。其果肉含有糖分、脂肪、蛋白质;在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白质，具有帮助消化的作用。因此，饭后食用很有益处。值得注意的是，菠萝蜜性热，皮肤不好的人多吃易长疮。

菠萝蜜种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质，煮熟可食用，可治妇女产后乳汁缺乏症。菠萝蜜心，像椰子肉一样松软，通常可用来煮甜汤。

结语：湛江菠萝蜜只是因为生长在湛江，它的营养价值和别的地方的菠萝蜜是一样的，都含有维生素、氨基酸、钙等元素。同时，菠萝蜜还是一种美容益气的果品呢!