阿胶不能和什么一起吃呢? 揭秘它的食用禁忌
阿胶是一种固体胶块,是治疗妇科疾病的上等良药,正常人也可以通过吃阿胶改善体质,但是,吃阿胶还是有很多注意事项,比如女性经期不能服用阿胶,脾胃虚寒不能吃阿胶,下面我们来看看吃阿胶需要注意的一些事项。
阿胶是以驴皮为原料用独特的东阿地下水,采用国家保密工艺,经煎煮、浓缩等90多道工序炼制而成的固体胶块。阿胶,是严格意义上的“药”,也是严格意义上的“食”,药食两用,应用广泛。
中医学认为,阿胶性味甘、平,有滋阴补血、安胎的功效。据研究,阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等,能改善血钙平衡,促进红细胞的生成。此外,阿胶还能升高血压,防止失血性休克,阿胶的副作用对动物实验进行性肌营养不良也有较好的预防作用。
由于中药和西药的机理不同,阿胶一般不像西药有众多的“副作用”,弄不好会损伤肝肾,弄坏肠胃。中药因有温、凉、寒、热、平几种性质,适合不同体质的人,只要对症下药,一般问题不大。阿胶的副作用再好的东西服用时也有需要注意地方,且称之为“阿胶的副作用”吧。
在中药里,阿胶为妇科上等良药。临床上多用于治疗妇女胎、经、产病和一些内科疾病。阿胶与川芎、甘草、当归、熟地、艾叶、白芍同用,为《金匮要略》中“胶艾汤”,主治妊娠腹中冷痛或产后下血不止。阿胶配伍艾叶,可防治流产,腹痛出血。阿胶加黄芪、大枣服用,可治因分娩出血过多或月经量过多引起的气短、乏力、头晕、心慌。阿胶配伍桑白皮、石膏、杏仁、甘草、生地、麦冬、麻仁、枇杷叶,为“清燥救肺汤”,可治口干、鼻燥、干咳、少痰。阿胶与蒲黄配伍,可治咳血、鼻出血。阿胶与好墨并用,可治尿血、大便出血。取阿胶配茯苓、猪苓、泽泻、滑石,可治泌尿系感染。取阿胶加葱、蜂蜜煎服,可治老人或体质虚弱者大便不通。取阿胶与黄连、黄芩、白芍、鸡子黄配伍,阿胶的副作用即为《伤寒论》中“黄连阿胶汤”,可治烦躁不安,失眠。
阿胶的药理特征是:性味甘平,具有滋阴润操、养血止血的功能,其疗效好、副作用小,是治疗应劳咳嗽、疾中带血、心悸燥咳等症的主药。对于久盛泻闹、骨蒸热、崩带漏下疗效甚佳。也是治疗贫血和妇女先兆性流产的圣药。阿胶的副作用现代药理学研究证明,阿胶还有增强骨髓造血机能,促进血红蛋白及血小板生成,改善人体内环境及提高人体免疫机能等作用。可见,“是药三分毒”,还是有副作用的,尽管“副作用小”。
虽然阿胶如此之好,正常人也不能常期服用。另外,阿胶较腻,脾胃功能弱者和便溏者应忌用。
吃阿胶的注意事项
1、脾胃虚寒者慎用
因为阿胶性滋腻,消化系统不好,或者有胃肠疾病的人服用量一点要少或者不用。
2、经期千万不能服用
如果经期服用阿胶的话,会造成本次月经量过多或者以后的经期紊乱的,如果补血益气养身体调养气色的话,一定要等月经完全结束后才可以服用。
3、注意服用量
如没有胃肠疾病的话,服用量为每日3次,每次5g为最好,如果服用量过多的话,比较容易引起上火。
4、防上火
《本草纲目》记载阿胶性味甘平,不是热性之品。所以,阿胶上火不是绝对的,只有在特定情况下才会上火。比如人的体质比较热,或者吃得量比较多,或者是正好气候又干又热,或者是配着酒类、桂圆、荔枝之类大热的东西一块吃,这些情况下都有可能会引起吃了阿胶上火的情况。
那么如何预防吃阿胶上火呢?如果您吃阿胶经常上火,可以注意以下几点:
首先,要配着性情凉润、轻清的食物一起吃。比如藕粉、莲子、荷叶、番茄、山药、乌梅等食物和阿胶、粳米煮在一起,熬成粥,每天早起或晚上喝一盅,就是很好的服用方法。千万不能和黄酒之类热性、发散性的东西配着吃。
其次,要注意服用量,一般每人每天最多3--10克,易上火的人可以少吃,细水长流,也可改善体质。
5、防滋腻
阿胶属药用胶类,有些粘腻,正常人适量服用是没有问题的,但对于大便溏薄、消化功能很弱的人来说就要注意了。