吃高丽参会上火吗？高丽参吃了会上火吗？

2019-05-24
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文章简介：吃高丽参会上火吗?高丽参的功效与作用显著,有大补元气.益血复脉.养心安神.生津止渴.补脾益肺等效果.由于高丽参属于滋补药材,因此不少人担心吃高丽参会上火.那么吃

吃高丽参会上火吗？高丽参的功效与作用显著，有大补元气、益血复脉、养心安神、生津止渴、补脾益肺等效果。由于高丽参属于滋补药材，因此不少人担心吃高丽参会上火。那么吃高丽参会上火吗？究竟高丽参吃了会上火吗？下面，小编来告诉你吃高丽参会不会上火。

高丽参可分为北朝鲜红参和南朝鲜红参，又有红参、白参和水参之分，但通常所说的高丽参都指红参。高丽参有一年根到六年根，分六个等级。其中以六年根的个头最大、有效成分最高，且为最贵，售价通常为四年根的两倍。

那吃高丽参会上火吗？其实“吃高丽参会上火”是一种误解，食用真正的高丽参并不会引起上火、燥热等副作用，反而能够增强血液循环和增强免疫力。吃了高丽参身体变热，并不是上火燥热的现象，而是血液循环导致体温暂时性地升高，但这种感觉会很快就消失。

个别人在食用高丽参后会感觉燥热，属于正常和短暂的现象。食用的人可在晚上或饱腹时才进食高丽参，并多喝些开水，这样燥热的感觉就会消失了。如果仍然担心体内火大或体质上会有不适应，建议可先少量服用让身体逐渐适应。

市面上有不少与高丽参类似的人参，如长白参。长白参与高丽参本身相差不大，主要区别在于两者的加工方法不同，尤其是高丽参加工之后，营养成分比长白参高出许多。同时，在加工过程中会用多种中药材来化解高丽参的“燥气”，因而吃高丽参不会上火。

若吃高丽参出现燥热、咽喉干涩等上火现象，不适的原因主要可能与食用方法不当或过量食用有关。高丽参最好是切成薄片，每次小量食用。有感冒发热、心率增快、血压升高或肾功能不全的人，则要慎用，以防产生不利的影响。