烤盘法做鱼香茄子

2018-08-08
字体:
浏览:
文章简介:鱼香茄子 烤盘法做鱼香茄子: 大火预热烤盘5分钟.下油及鱼香料同铲匀,淋下调味料,小心放入茄子,加盖,大火热2分钟.拨茄子向盘之四周,中间留

鱼香茄子

烤盘法做鱼香茄子:

大火预热烤盘5分钟。下油及鱼香料同铲匀,淋下调味料,小心放入茄子,加盖,大火热2分钟。拨茄子向盘之四周,中间留空位,倒人生粉水,搅拌后大火热1分钟。拌匀茄子及汁液,淋入麻油,撒入芫荽装盘供食。